1、中式頂吸式油煙機
2、歐式頂吸式油煙機
3、側吸式油煙機
4、下排式油煙機
1、中式頂吸式油煙機:主要分為老式淺、深吸式抽油煙機。尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇,是直接把油煙排到室外。深吸式煙機最大的問題是占用空間、噪音大、容易碰頭、滴油、油煙抽不干凈、使用壽命短、清洗不方便、對環境污染大。品牌眾多。2、歐式頂吸式油煙機:主要是利用多層油網過濾{5-7層},增加電機功率以達到最佳效果。一般功率都在300瓦以上。特點是:外觀漂亮、價格昂貴、費電、油網清洗不方便、容易碰頭、滴油。3、側吸式油煙機:主要是利用空氣動力學和流體力學設計,先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。它的特點是:(1)、油電隔離,經久耐用(油、電路分離,油煙不污染電線、電路板、開關、配電盒等,降低故障率,有效延長使用壽命:(2)、一秒分合,洗潔簡易(油煙分離板一秒鐘可取下,前后兩片網板可以一秒鐘拆分,一秒鐘合并,清洗方便快捷);(3)、風機前拆,維護方便(風機前置設計,拆開圍板后,風機可以從前面取出,配線盒也放在風機邊上,維護時不必將整機拆下);(4)、風道整流,降低噪音(獨立風道設計,全程導流,風流更順暢,噪音更低);(5)、整體拉伸,一體成型(集煙腔采用整體拉伸、一體成型工藝,美觀大方);(6)、鋁型材網,完美品質(鋁本是更好的導熱材料,加上”雙鷹“結構鋁型材,延長散熱接觸面積,油脂分離度更高);(7)、前板玻璃,美觀大方(面板采用高強度鋼化玻璃,極易清洗,50cm高度更好與吊柜配合安裝,簡潔時尚)。(8)、斜角置燈,不刺眼睛(LED燈斜角設計,燈光直照鍋面,不刺眼,使用人性化);(9)、頂設天弧,再減噪音(內腔頂蓋弧形設計,減少噪音)。(10)、隱藏油管,更加完美。4、下排式油煙機:下排式油煙機主要特點是(1)、油煙下吸,功能實在。將油煙往下吸排出去,設計合理,結構巧妙,吸力強勁,噪音超低(下吸式油煙機是行業新品,專利已申請并受理中,產品如同一臺倒掛式的油煙機);(2)、櫥柜結合,完美無缺。整機與櫥柜搭配趨于完美,不破壞櫥柜的整體設計效果,美觀、簡潔、大方,是整體廚房的最佳選擇;(3)、風柜下置,節省空間。將油煙機的圍板、風柜、煙管等設置在櫥柜下部,更好的隱藏起來,不礙眼、不碰頭、不滴油,節省廚房空間;(4)、風機下設,噪聲減弱。將電機、風輪等發出聲音的動力部件設計在櫥柜下方,并被柜體所包圍,有效地減弱噪音,讓噪音遠離耳朵,人性設計;(5)、風機加大,吸力強勁。加大電機功率,加大風輪重量與直徑,吸力強勁,吸煙率高,更加環保;(6)、灶具可選,搭配便利。灶具可以隨意搭配,易更換,易清洗、易維護,潔凈廚房最佳選擇;(7)、結構巧妙,安裝簡便。安裝時只需在臺面板上開一個孔,將機子放上去即可(如安裝灶具一樣簡單);(8)、包裝輕便,搬運方便。整機重量不大,包裝有形,方便搬運與安裝;(9)、油電隔離,延長壽命。整機油路與電路隔離,油煙不污染開關與電線電路,防止電元器件易損與老化,延長整機使用壽命;(10)、風口上置,安全環保。出風口靠上設計,避免煙管積油,安全環保;(11)、風機前拆,維護簡便。風機前拆設計,電機與風輪觸手可及并可從前面拆出,洗清或維修風機時無須將整機移動即可完成操作,方便快捷;(12)、油鹽醬醋,手到拿來。頂部設醬料臺,油鹽醬醋等瓶可放于其上,伸手可及,手到拿來,非常方便。
抽油煙機分類分為三種:一是中式煙機,二是歐式煙機,三是側吸式。
中式抽油煙機
中式油煙機簡潔輕巧,經濟實惠。歐式油煙機則外觀更豪華大氣,但是價格稍高。引 廚房面積較小的家庭主要選購“中式”油煙機,這類家庭更注重性價比和實用性,目前市場上中式機的價格只是歐式機的三分之一左右,“中式”機經過多年的發展,技術已經相當成熟,集煙倉深度是普通歐式機的2.5倍,更利于集合上升的油煙,排煙效果方面更加理想。除此之外中式煙機的電機扇是垂直直接面對吸進來的油煙,可以快速將油煙排出,不會存在油煙在集煙倉滯留和外溢的情況,所以油垢不會殘留在集煙倉。
歐式抽油煙機
歐式抽油煙機一般參照歐美國家的飲食習慣設計,歐美人的烹飪中一般油煙產生的較少,所以小排量的抽油煙機就可以滿足需要了,這也是為什么歐美國家的廚柜大多為開放式的原因之一。
中式抽油煙機一般參照歐中國的飲食習慣設計,中國人的烹飪講究多油和猛火,油煙產生的量比較大,因此必須采用大排量的抽油煙機。所以從吸油煙的能力上說,中式的更強。
側吸式抽油煙機
側吸式抽油煙機,顧名思義就是抽煙口是在灶具的側面,而不是在正上方,又名近吸式油煙機側吸煙。側吸式機是近幾年開發的產品(其實在西方20世紀初就有雛形了,但一直未被推廣),改變了傳統煙機設計和抽油煙方式,烹飪時從側面將產生的油煙吸走,基本達到了清除油煙的效果,而側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板,徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機于采用了側面進風及油煙分離的技術,使得油煙吸凈率高達99%,油煙凈化率高達90%左右,成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。
側吸式抽油煙機優點是不容易碰頭,外觀時尚,年輕人都喜歡,缺點是吸力小,底部容易積油,不適合經常使用。