具體請參照由國家標(biāo)準(zhǔn)委和衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)和13項(xiàng)生活飲用水衛(wèi)生檢驗(yàn)國家標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施。
生活飲用水是人類生存不可缺少的要素,與人們的日常生活密切相關(guān)。生活在城市里的居民,其生活飲用水的來源是由自來水公司集中供給的。一般而言,水質(zhì)的好壞決定于集中供水的水質(zhì)質(zhì)量,個(gè)人是無法選擇的。因此,為了能確保向居民供給安全和衛(wèi)生的飲用水,我國衛(wèi)生部頒布了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,它是關(guān)于生活飲用水安全和衛(wèi)生的技術(shù)法規(guī),在保障我國集中式供水水質(zhì)方面起著重要作用。 生活飲用水是指人類飲用和日常生活用水,包括個(gè)人衛(wèi)生用水,但不包括水生物用水以及特殊用途的水。制定《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是根據(jù)人們終生用水的安全來考慮的,它主要基于三個(gè)方面來保障飲用水的安全和衛(wèi)生,即確保飲用水感官性狀良好;防止介水傳染病的暴發(fā);防止急性和慢性中毒以及其他健康危害??刂骑嬘盟l(wèi)生與安全的指標(biāo)包括四大類: 水是傳播疾病的重要媒介。飲用水中的病原體包括細(xì)菌、病毒以及寄生型原生動物和蠕蟲,其污染來源主要是人畜糞便。在不發(fā)達(dá)國家,飲用水造成傳染病的流行是很常見的。這可能是由于水源受病原體污染后,未經(jīng)充分的消毒,也可能是飲用水在輸配水和貯存過程中受到二次污染所造成的。 理想的飲用水不應(yīng)含有已知致病微生物,也不應(yīng)有人畜排泄物污染的指示菌。為了保障飲用水能達(dá)到要求,定期抽樣檢查水中糞便污染的指示菌是很重要的。為此,我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的指示菌是總大腸菌群,另外,還規(guī)定了游離余氯的指標(biāo)。我國自來水廠普遍采用加氯消毒的方法,當(dāng)飲用水中游離余氯達(dá)到一定濃度后,接觸一段時(shí)間就可以殺滅水中細(xì)菌和病毒。因此,飲用水中余氯的測定是一項(xiàng)評價(jià)飲用水微生物學(xué)安全性的快速而重要的指標(biāo)。 隨著工業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,化學(xué)物質(zhì)對飲用水的污染越來越引起人們的關(guān)注。根據(jù)國外的調(diào)查,在飲用水中已鑒定出數(shù)百種化學(xué)物質(zhì),其中絕大多數(shù)為有機(jī)化合物。 飲用水中有毒化學(xué)物質(zhì)污染帶給人們的健康危害與微生物污染不同。一般而言,微生物污染可造成傳染病的暴發(fā),而化學(xué)物質(zhì)引起健康問題往往是由于長期接觸所致的有害作用,特別是蓄積性毒物和致癌物質(zhì)的危害。只有在極特殊的情況下,才會發(fā)生大量化學(xué)物質(zhì)污染而引起急性中毒。 為保障飲用水的安全,確定化學(xué)物質(zhì)在飲用水中的最大允許限值,也就是最大允許濃度是十分必要的,這是自來水公司向公眾提供安全飲用水的重要依據(jù)。但是,在飲用水中存在眾多的化學(xué)物質(zhì),究竟應(yīng)該選擇哪些化學(xué)物質(zhì)作為需要確定限值的指標(biāo)呢?這主要是依據(jù)化學(xué)物質(zhì)的毒性、在飲用水中含有的濃度和檢出頻率以及是否具有充分依據(jù)來確定限值等條件確定的。在我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,共選擇15項(xiàng)化學(xué)物質(zhì)指標(biāo),包括氟化物、氯化物、砷、硒、汞、鎘、鉻(六價(jià))、鉛、銀、硝酸鹽、氯仿、四氯化碳、苯并(а)芘、滴滴涕、六六六。這些物質(zhì)的限值都是依據(jù)毒理學(xué)研究和人群流行病學(xué)調(diào)查所獲得的資料而制定的。 飲用水的感官性狀是很重要的。感官性狀不良的水,會使人產(chǎn)生厭惡感和不安全感。我國的飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飲用水的色度不應(yīng)超過15度,也就是說,一般飲用者不應(yīng)察覺水有顏色,而且也應(yīng)無異常的氣味和味道,水呈透明狀,不渾濁,也無用肉眼可以看到的異物。如果發(fā)現(xiàn)飲用水出現(xiàn)渾濁,有顏色或異常味道,那就表示水被污染,應(yīng)立即通知自來水公司和衛(wèi)生防疫站進(jìn)行調(diào)查和處理。 其他和飲用水感官性狀有關(guān)的化學(xué)指標(biāo)包括總硬度、鐵、錳、銅、鋅、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑、硫酸鹽、氯化物和溶解性總固體。這些指標(biāo)都能影響水的外觀、色、臭和味,因此規(guī)定了最高允許限值。例如飲用水中硫酸鹽過高,易使鍋爐和熱水器內(nèi)結(jié)垢并引起不良的水味和具有輕瀉作用,故規(guī)定其在飲用水中的限值不應(yīng)超過每升250毫克。 人類某些實(shí)踐活動可能使環(huán)境中的天然輻射強(qiáng)度有所增高,特別是隨著核能的發(fā)展和同位素新技術(shù)的應(yīng)用,很可能產(chǎn)生放射性物質(zhì)對環(huán)境的污染問題。因此,有必要對飲用水中的放射性指標(biāo)進(jìn)行常規(guī)監(jiān)測和評價(jià)。在飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了總α放射性和總β放射性的參考值,當(dāng)這些指標(biāo)超過參考值時(shí),需進(jìn)行全面的核素分析以確定飲用水的安全性。
提問者評價(jià)
謝謝!
1.為防止介水傳染病的發(fā)生和傳播,要求生活飲用水不含病原微生物。
2.水中所含化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不得對人體健康產(chǎn)生危害,要求水中的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不引起急性和慢性中毒及潛在的遠(yuǎn)期危害(致癌、致畸、致突變作用)。
3.水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺,是評價(jià)水質(zhì)的重要依據(jù)。生活飲用水必須確保感官良好,為人民所樂于飲用。
生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)共35項(xiàng)。其中感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)15項(xiàng),主要為了保證飲用水的感官性狀良好;毒理學(xué)指標(biāo)15項(xiàng)、放射指標(biāo)2項(xiàng),是為了保證水質(zhì)對人不產(chǎn)生毒性和潛在危害;細(xì)菌學(xué)指標(biāo)3項(xiàng)是為了保證飲用水在流行病學(xué)上安全而制定的。