1、說明書首先,最有效的方法就是閱讀說明書了,它會告訴您一些具體的做法,以及要注意的一些事項,不要嫌它太麻煩,其實只要仔細讀,就會明白該做什么和不應該做什么。
2、擺放位置放置微波爐的位置應該為通風、穩當。最好讓爐子的背面、兩側與墻壁之間有一定的距離,以15厘米為宜,保持良好的通風環境,可以避免加快老化和在開門時發生變形的狀況。盡量不靠近熱源以及日光能照曬的地方,避免它的使用性有所降低。
3、最佳烹調用器我們經常會用到微波爐加熱食物,而使用的容器最好為玻璃、耐熱塑料。但有一點需要清楚,器具上面也不要有涂料漆,這是由于在加熱時,可能導致漆的掉落,從而產生開裂,進而影響到食品的口感。
4、忌用器皿我們不僅僅要知道該用什么容器,也要明白不應該使用哪些。木器、竹器等等這些不耐高溫的器具是不允許的。我們用于盛物品的器皿必定擱在爐內專用的盤子上,而不可直接放在微波爐的腔里,以防出現危險。
5、未用前在我們未把食物放進微波爐里面之前,最好不讓它處在通電的狀態下,以免在放食品時觸電。
6、工作時當爐子在使用過程中,人體別離它太近。雖然它會有安全的保險,但也有輻射的傷害性。有時習慣把眼睛靠在窗上面看里面的食物,這也是不好的行為。殊不知我們的眼對輻射最為敏感,為了眼睛的健康,改掉這種不良習慣吧。
7、使用后在親用完微波爐后,切記要關掉電源,拔下它的插頭,雖然這只是一個簡單的一個動作,卻消除了安全隱患。也能預防空轉,燒壞其磁控管的狀況。
1、在使用微波爐之前應該檢查所使用的器皿是否適用于微波爐。
2、在烹調之前應該先放入轉盤支撐和玻璃轉盤,再將盛好的食物放在轉盤上進行烹調。
3、在使用微波爐烹調少量食物時,多加觀察,防止起火,同時不能使用微波爐儲存任何的食物。
4、當食物是在塑料、紙或者是其他材料制成的簡易容器中加熱,應該隨時注意,防止起火。
5、微波爐應為碰撞、跌落導致爐門損壞時,不要繼續使用,需要經過專業人員維修之后再使用。
一、 忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒;
二、 忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康;
三、 忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食;
四、 忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物;
五、 忌再冷凍經微波爐解凍的肉類:因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟;
六、 忌使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁;
七、 忌使用保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上;
八、 忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅后再開門降溫;
九、 忌將微爐置于臥室:同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋;
十、 忌長時間在微波爐前工作:開啟微波爐后,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。