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火鍋店裝修要注意空氣的流通問題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁?br />
安全問題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。
在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計(jì)。
火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。
開放式火鍋店裝修。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式
半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時(shí)櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些.一般火鍋店裝修時(shí)不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
火鍋店裝修注意要點(diǎn)： 一、火鍋店裝修整體風(fēng)格來說，不要過于豪華，但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。因?yàn)樘廊A的設(shè)計(jì)，費(fèi)用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費(fèi)，費(fèi)用會比較高。可以根據(jù)火鍋店的檔次來確定方案，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些，能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。 二、大廳的設(shè)計(jì)最為重要，因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū)，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。 三、餐桌一般會選擇圓形的，可以坐下10個(gè)人左右，餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，因?yàn)槿藗儊磉@里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。 四、在火鍋店裝修的時(shí)候，還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié)，要做到層層把關(guān)，每個(gè)細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。 此文章在----大，澤，天，成，裝，飾，上找到的 希望能幫到樓主！希望對您有幫助
餐廳的通道 餐廳的布局中既要考慮充分利用營業(yè)面積又要考慮方便客人進(jìn)入和離開還要避免打攪其他客人。 餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50cm左右行走的最起碼通道尺寸為100cm。
應(yīng)該在有天然氣、輸管留檢修的位置在裝修時(shí)應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接完工后加壓測試嚴(yán) 禁漏。若為液化氣瓶則應(yīng)擺放在桌下擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小又方 便顧客調(diào)節(jié)火候大小。 另外室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時(shí)要考 慮廚房的面積、安全及便于操作。
庫房為輔助原料及干貨物品的存放地一般可根據(jù)餐廳貨物儲量多少來確定。總體要求能通風(fēng)、不潮濕 、防鼠、防蟲害貨架置放、貨品分類保持整潔有序。
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火鍋店裝修知識：1、火鍋店店面招牌：店面招牌的處理是非常有講究的，招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣，和店主的生辰、店面的風(fēng)水格局以及店面周圍的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系。2、火鍋店?duì)t灶的放置：爐灶是火鍋店的關(guān)鍵，而爐灶的放置
來自火鍋店裝修知識，傳統(tǒng)火鍋店裝修有啥講究嗎？2017-07-08 -
火鍋店裝修中的地域界限十分明顯。中國地理，從大的方面來說，有南方與北方之分，而火鍋店也是如此。北方火鍋店以北京味代表，而南方則以四川、重慶等地為代表，南北兩地的自然人文景觀不同，火鍋的菜品以及用餐環(huán)境也不同，由此衍生出火
來自火鍋店裝修報(bào)價(jià)表哪位有？需要的費(fèi)用有哪些2017-03-08 -
參考如下： 1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁? 2、安全問題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上
來自哪位大神知道如何裝修火鍋店2016-02-17 -
特色型：具有自己特色的火鍋店，它的裝修風(fēng)格一般都是非常具有獨(dú)特性和代表性，沒有統(tǒng)一的限定。一個(gè)好的特色火鍋店的裝修最重要的是要讓顧客體驗(yàn)到跟平常火鍋店不同的氛圍以及餐品，這就要求特色火鍋店一定要要凸顯本身的特色，比如可以
來自有沒有哪位了解德陽火鍋店裝修做的好的公司有哪些？2017-03-10
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