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消毒柜通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。
高溫消毒；臭氧消毒；紫外線消毒；或者高溫與臭氧混合式消毒紫外線與臭氧混合式消毒。是的，臭氧是有股魚腥味。如果有氣味，應該就是臭氧的氣味。臭氧有毒，人如果暴漏在高濃度的臭氧環境下，就會發生中毒。不過，臭氧的毒性會在50分鐘后，完全消失，因此如果使用臭氧消毒，不要急于打開柜門，消毒的中途，不要長時間打開柜門。
消毒柜使用方法：1.應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。2.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態下，內部溫度可高達２００℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。4.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。5.使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。6.消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30CM。7.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果8.消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。9.要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。
消毒柜的原理講述：消毒柜在工作的時候是利用高壓無聲放電裝置產生臭氧分子，通過臭氧分子還原成氧分子所產生的強氧化作用來實現殺菌目的。消毒柜在工作的時候內部的溫度必須要達到125℃，而且要持續保持10分鐘，才能把對人身體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。出于這個原因，只有單一遠紅外線消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因為要想在柜內達到125℃，不論是采用石英管還是電熱絲發熱，發熱元件附近的溫度肯定會大大高于125℃，塑料容器在長時間的烘烤之下，很容易變形，同樣的原因，消毒柜消毒過的器皿也不能馬上取出來，以免高溫傷手。不過，有些高檔雙門產品還附加有臭氧殺菌功能，用上層的低溫消毒室專門對那些不耐高溫的餐具進行消毒。
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檢查檢查紫外管、鎮流器、門觸開關。 消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。
來自消毒柜消毒燈不亮怎么回事2016-04-12 -
消毒柜烘干時間為30-40分鐘，高溫消毒工作周期是70分鐘左右，臭氧消毒工作周期是100分鐘左右（先臭氧消毒60分鐘，自動轉低溫烘干40分鐘，低溫烘干溫度是60-75度），具體可查閱說明書或聯系廠家售后咨詢。 消毒柜是
來自求解康達消毒柜怎么設置消毒時間和溫度？2016-07-06 -
消毒柜的話，我覺得康寶這牌子是很靠譜的，用材講究，上下門板和內框都是不銹鋼的，不會生銹，能夠有效的殺滅細菌，消毒效果好。使用方便，電腦程控，一鍵自動消毒，使用安全，不會被高溫的餐具燙傷。
來自餐具消毒柜消毒效果怎么樣？2015-10-08 -
消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。折疊按照用途分商用消毒柜和家用消毒柜。商用消
來自誰解答下，美菱消毒柜怎么樣消毒2017-08-16 -
消毒柜用紫外線消毒的 高溫消毒食具消毒柜的消毒室內的氣溫可升高至100℃以上（二星級消毒柜要求達120℃以上），此類消毒柜叫高溫消毒柜。電熱器的工作時間受預臵程序的控制。
來自我想知道消毒柜怎么消毒的2017-01-03
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