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請問下高檔餐飲店的裝修風(fēng)格有哪幾種?

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提問者:殷成文| 宜春| 1045次瀏覽
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已有3條回答

mmjrp3
回答數(shù):2300 | 被采納數(shù):7

不管是什么風(fēng)格,只要是高檔餐廳都有一個共性那就是豪華,高檔,氣派,有層次感。
1.浪漫風(fēng)格的,鮮花、美酒、蠟燭之類,燈光、音樂的渲染,讓整個用餐過程更具有浪漫氣氛。西餐廳在其他方面的設(shè)計應(yīng)盡量簡潔大方,這樣才不會顯得擁擠和凌亂。
2.中國傳統(tǒng)風(fēng)格,中式餐廳一直繼承著中國幾千年的餐飲文化,是家庭聚餐,節(jié)日慶典比較好的出去。中式餐廳給人以溫馨端莊的感覺,在在親朋聚會時能渲染情誼的氣氛。現(xiàn)在的中式餐廳也吸收各種不同風(fēng)格元素,是餐廳給人性化,更受顧客歡迎。
3.典型的地方風(fēng)格,可以大肆渲染地方的文化底蘊(yùn),風(fēng)土人情等,加以地方特有的特點(diǎn)的裝飾品,這樣可以給人很強(qiáng)的文化感。
希望能夠幫助到您


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回答數(shù):9785 | 被采納數(shù):37

中式風(fēng)格餐廳,中式風(fēng)格的色調(diào)一般比較,穩(wěn)重而典雅的柔和色調(diào)為主,它主要體現(xiàn)的是一種儒雅之氣。因此這種風(fēng)格的餐廳壁紙應(yīng)選擇帶有中式元素的圖案,比如一些梅、蘭、竹、菊圖案,或是水墨畫,或是書法等等,這些都能很好的烘托中式的典雅氣質(zhì)。
歐式風(fēng)格餐廳,提起歐式風(fēng)格,可能很多人最先想到的就是奢華,因此一些大花紋壁紙在歐式中應(yīng)用較為普遍,它不僅表現(xiàn)出華貴的氣質(zhì),更能彰顯出一種典雅與浪漫的情調(diào)。


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zd123
回答數(shù):937 | 被采納數(shù):1

高檔餐飲店面裝修設(shè)計一般需要豪華,高檔,氣派,有層次感,餐廳裝修不同于別的裝修,一定要設(shè)計出餐廳的風(fēng)格。
⒈高檔餐飲店面裝修設(shè)計內(nèi)部的整體色彩選擇,應(yīng)當(dāng)充分考慮顧客的感慨感染,顧客來到這里,主要是為了就餐,所以說應(yīng)當(dāng)盡量選擇能夠增進(jìn)人們食欲的顏色,整體上來說,暖色調(diào)比較能夠引起顧客的食欲,是餐廳色調(diào)的首選。餐廳設(shè)計的整體性首先表現(xiàn)為內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境的有機(jī)統(tǒng)一。其次表現(xiàn)為各組成要素之間的風(fēng)格應(yīng)大體保持一致。中式餐廳應(yīng)突出東方文化的特色,包括色彩、裝飾物的選擇及陳列品的內(nèi)容,西式餐廳應(yīng)以西方文化和藝術(shù)為背景,突出西方的特色。
⒉高檔餐飲店面裝修服務(wù)場所應(yīng)有明確的文化主題作為基本的設(shè)計理念。使酒店餐飲服務(wù)場所成為品牌文化的重要載體。因此,其布置除滿足餐飲經(jīng)營功能上的需要外,還應(yīng)從整體設(shè)計、人口布置、空間分隔、色彩、照明、裝飾材料等方面,充分展現(xiàn)具有特色的文化氛圍。
3.高檔餐飲店面裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對目標(biāo)市場的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析;同時,還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、星評標(biāo)準(zhǔn)的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。餐飲場所店面設(shè)計.要關(guān)注時代文化的變遷和餐飲市場的發(fā)展態(tài)勢,要根據(jù)人們的消費(fèi)心理,針對不同的消費(fèi)對象進(jìn)行創(chuàng)新,與時俱進(jìn),別出心裁,以體現(xiàn)獨(dú)特的風(fēng)格.
4.高檔餐飲店面裝修設(shè)計服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要,特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于如地毯等硬件設(shè)施的保養(yǎng),高水平的設(shè)計會將兩通道明顯的分開。
5.高檔餐飲店面裝修設(shè)計的個性應(yīng)該是與建筑的周邊環(huán)境相統(tǒng)一的,這樣才能體現(xiàn)“天人合一”的意境,也會獲得更大的生命力。我們想要走出去就要能夠贏得本地市場,這就要求餐飲設(shè)計師在設(shè)計之初,要更加注重與項目所在地“文化”的融合,包括地域文化、民族文化、歷史文脈,以便準(zhǔn)確、合理地定位好飯店的文化內(nèi)涵。
6.高檔餐飲店面裝修服務(wù)場所設(shè)計是一個動態(tài)調(diào)整的過程,長期不變的東西會使人覺得枯燥、單調(diào)、乏味甚至產(chǎn)生厭煩的心理,因此適當(dāng)變動賣場,常常補(bǔ)充新的成分,能使餐飲服務(wù)場所持續(xù)保持一種活力。
7.一般說來,不同的季節(jié)有著不同的色彩,不同的節(jié)日有著不同的含義.可根據(jù)這些靈活變化賣場,如窗簾的更換:綠色植物的調(diào)換,圣誕節(jié)雪山、小屋、動物、人物的設(shè)計,春節(jié)大紅燈籠、中國結(jié),等等,使餐飲服務(wù)場所更具人性化和親和力。


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