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您好， 不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生電化反應，使有害物質被溶解出來。不要用蘇打、漂白粉等強堿洗滌，這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼發生電化反應。不能煮中藥，因為中藥含有多種生物堿，在加熱過程中與不銹鋼發生化學反應，影響中藥的效果，甚至會產生有毒的化合物。
總之，炊具品種繁多，各有利弊。一般認為，盡量少用鋁鍋，煮飯宜用不銹鋼鍋、搪瓷鍋，炒菜宜用鐵鍋、銅鍋，煲湯燉肉宜用砂鍋，這樣，對你的日常生活保健有一定的好處。
使用提醒:不銹鋼并非完全不會生銹，若長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不銹鋼餐具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中藥。此外，不用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具容器，以免對產品產生腐蝕。
不銹鋼鍋不太容易生銹，但比不得鐵鍋那樣有利于人體對鐵元素的吸收。
不銹鋼鍋的壞處主要是安全性不高，找知識找到，“不銹鋼經常接觸酸、堿類物質，會起化學反應。所以，不銹鋼器具不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯等物質；不能用不銹鋼鍋煎熬中藥。
不合格的不銹鋼鍋危害更大，一般是鉻超標，有致癌危險。
不銹鋼和玻璃的完美組合蓋設計，烹飪進度隨時可見;鏡面拋光工藝技術讓廚房更加靚麗，讓家的感覺更好;鋼鋁鋼復合底構造，受熱更均勻，加熱更快，保溫時間長，節能省時，持久耐用。
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英國威利牌不銹鋼復合管的優點： 跟PPR比： 1 減少百分之五十以上的接頭 2 防止結垢，減少水質的二次污染，更安全更衛生 3 承壓承溫都是PPR的幾倍 4 低碳材質，在期所有應用的領域中
來自家里用不銹鋼水管哪個牌子比較好的2013-08-08 -
算了吧，你還是不用不銹鋼吧，你會后悔的。
來自家里浴室柜用不銹鋼的到底好不好2013-10-09 -
不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下上面標明的參數。 在不銹鋼餐具上常有
來自用不銹鋼鍋壞處有哪些？2017-04-19 -
一，不銹鋼蒸鍋鋼質，帶磁和無磁。很多人被誤導，帶磁比無磁的容易生銹，這樣理解太籠統了，其實帶不帶磁不等于防銹的好壞，主要還是要看鋼的材質。無磁的主要有201和304材質，帶磁的主要有430和YH21CT，430帶磁比無磁
來自不銹鋼蒸鍋的好處有哪些？2014-11-24 -
理論上說花紋減少鍋底與食物接觸面起到不粘，其實噱頭而已，鍋本身只有帶涂層才叫不粘鍋，其他所謂物理性不粘都是騙人的。現在幾個大牌子的涂層鍋都很安全無毒而且效果好，但是壽命短。不銹鋼壽命長但是優勢比起鐵鍋沒強多少好看而已，不
來自平底不銹鋼鍋好用不？2015-07-12
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