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誰能介紹一下各類茶具的使用方法?

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提問者:朱平良| 黃山| 786次瀏覽
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回答數(shù):4689 | 被采納數(shù):19

茶具使用方法:
1 茶壺,紫砂或朱泥的
選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺,完全泡開時的出水),多了少了都難控制。這里的考究多了。
2 茶盤,寬,平
竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因為那時的時間控制是論秒計的,一點不順手就泡壞了。
3 茶匙,茶荷,就是干茶入壺前的量具
跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。
竹木石骨都無所謂,紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準(zhǔn)確,泡多了就會知道一粒干茶的多少都有影響。
4 爐及水壺
電或酒精燒的都可以,本身發(fā)熱時不生異味就行。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水,萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替,因為它們設(shè)置的恒溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會受影響
5 杯,
白瓷薄壁的,不影響茶色和茶味,清洗也方便。


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橙子_7928
回答數(shù):25299 | 被采納數(shù):64

你好,茶壺(或蓋碗、蓋杯)茶杯(還有用聞茶香味的聞香杯)---壺與杯是泡茶的基本茶具。
  茶盅(公道杯)——方便茶湯和茶渣的分離,使茶湯濃淡均勻。
  茶船(茶池)——用以盛壺。
  茶銜(茶漏)——用以導(dǎo)茶葉入茶壺。
  茶夾——用以夾杯。
  茶荷——用以置茶入壺。
  茶巾——用以擦干。
  渣匙——用以從壺去渣。
  計時器——用以計時。
茶巾盤——用以置放茶巾及茶夾、茶匙等。
  茶盤——用以端茶奉客。
  茶托——用以托杯,不會燙手。
  電水壺——用以燒熱水。
  保溫瓶——用以供水。
  茶葉罐——用以存放茶葉。
  茶車——是各項茶具的家,也是泡茶者的舞臺。有各種設(shè)計不同的茶車、茶枱。


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灰太狼2代
回答數(shù):19789 | 被采納數(shù):30

1、茶挾的使用方:又稱「茶筷」,用于夾取品茗杯,也可將茶渣從壺中挾出
2茶巾的使用方法:茶巾又稱為「茶布」,擦拭滴落桌面之茶水
3茶針的使用方法 :茶針的功用是疏通茶壺壺嘴,以保持水流暢通。
4茶葉罐的使用方法: 用于儲存茶葉,必須無雜味、能密封且不透光。
5茶匙的使用方法: 茶匙又稱「茶扒」,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,或用于撥取干茶。


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