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奧佳牌電熱開水器工作原理如下：
1．水箱、水通道：生水箱進水，水位上升浮子使進水閥關閉，浮子開關S2動作。電熱管加熱，水開后沸水被蒸汽壓入儲水箱。
煮沸儲存箱水滿時，浮子S1動作，恒溫電熱管工作，保持開水提供飲用。當生水箱水位下降時，浮球下降時，進水閥開通加水，重復循環過程，周而復始保證開水的正常供應。
2．電加熱器控制電路：接通QS，主電路得電，LED1燈點亮。當生水箱水位達到設定水位時，水位控制開關S2閉合，接觸器KM1線圈得電動作，主觸頭閉合，加熱管：EH1-EH3得電加熱，開水進入儲水箱。若開水儲量不足，則保溫電熱管EH4不工作。若開水儲量達到設定值，S1動作，W11與觸點-02接通，接觸器KM1的線圈斷電復位，主觸頭斷開EH1～EH3加熱管電源。停止加熱。此時，交流接觸器KM2的線圈得電動作，KM2的觸頭閉合，EH4得電投入保溫。在保溫過程中，開水的溫度受溫控開關ST1與ST2控制。低于ST1與ST2的設定溫度時，溫控開關自動通電加加熱；如溫度高于設定值時，溫控開關ST1與ST2則自動斷電，停止加熱。
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閆鵬123
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奧佳牌電熱開水器工作原理：1. 加熱方式：逐層步進分層加熱，利用溫度探頭控制加熱和進水，利用水位探針控制高低水位，。 2. 采用逐層步進分層加熱技術。取水后可逐層進水逐層加熱，連續提供90幾度的開水。逐層加熱。
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Faker123
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工作原理
1.水箱、水通道：生水箱進水。水位上升浮子使進水閥關閉。浮子開關s2動作。電熱管加熱，水開后沸水被蒸汽壓入儲水箱。
煮沸儲存箱水滿時，浮子sl動作，恒溫電熱管工作。保持開水提供飲用。當生水箱水位下降時，浮球下降時，進水閥開通加水，重復循環過程。周而復始保證開水的正常供應。
2.電加熱器控制電路：接通OS，主電路得電。LEDl燈點亮。當生水箱水位達到設定水位時。水位控制開關S2閉合。接觸器KM1線圈得電動作。主觸頭閉合，加熱管EHl～EH3得電加熱，開水進入儲水箱。若開水儲量不足，則保溫電熱管EH4小工作，若開水儲量達到設定值，Sl動作。
Wll與觸點一O2接通。接觸器KMl的線圈斷電復位，主觸頭斷開EHl—EH3加熱管電源。
停止加熱。此時。交流接觸器KM2的線圈得電動作，KM2的觸頭閉合。EH4得電投入保溫。在保溫過程中，開水的溫度受溫控開關sTl出水與ST2控制。低于sTl與ST2的設定溫度時。溫控開關自動通電加加熱；如溫度高于設定值時溫控開關STT與ST2則自動斷電，停止加熱。
當水箱缺水時，水位開關S2自動斷開電源，確保加熱器在無水或水量不足的情況下立即切斷電源。當開水儲量不足時。水位開關s1也自動斷開，保溫加熱管也不參與加熱。sA為再沸騰按鈕，
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