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巧婦難為無米之炊，第一步就要買紅薯哦，我們在挑選紅薯的時候一定要注意挑選個頭均勻的，不要大的大、小的小，避免大紅薯沒烤熟，小紅薯烤干了的情況發生。
買回來的紅薯首先洗干凈，然后晾干，我喜歡放在蒸屜上，這樣干得快，如果你著急，那就擦干好啦。
烤箱調到200度，預熱2分鐘，這樣做的原理是為了烤箱受熱均勻。
然后再把紅薯放進烤箱中層，紅薯之間要留一點兒縫隙，以免受熱不均。把溫度調到250度，我習慣用250度烤紅薯，用上下烤，然后根據紅薯大小，確定烤紅薯的時間，中等個頭的紅薯60分鐘就可以，小的可以40分鐘，再大的可以80分鐘左右。
烤紅薯
食譜介紹：
用料：紅薯 300g
做法：
1. 紅薯不去皮，洗干凈，放進微波爐專用碗中，不用加水，蓋緊蓋子，高火三分鐘即可。(一條小號紅薯大概100克左右三分鐘)
2. 若是同時烤兩到三條紅薯時間要繼續增加，兩條五分鐘，三條六分鐘。
3. 若取出發現紅薯心還是有點硬，剛再丟進去繼續一分鐘左右即可。時間太久會變紅薯干的。
紅薯的營養價值
1. 和血補中：
紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良癥，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益；
2. 寬腸通便：
紅薯經過蒸煮后，部分淀粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習慣性便秘；
3. 增強免疫功能：
紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥；
4. 防癌抗癌：
紅薯中含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發癌癥的原因之一，故紅著抑制癌細胞增殖的作用十分明顯；
5. 抗衰老、防止動脈硬化：
紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
食譜介紹：
用料：紅薯 300g
做法： 1． 將紅薯用干布擦去上面的土備用。 2．將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士： 紅薯最好用布擦凈，不要用水洗。220度 30~40分鐘(細長的那種，大的可能更長時間)
不過我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的溫度
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1、按使用說明書要求進行操作。 2、電烤箱應放在平整、穩固的地方，并保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。 3、不同類型的食品，所吸收的
來自誰知道家用電烤箱使用方法？2016-05-01 -
推薦美的品牌的產品，該品牌的烤箱可以有效的制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等，同時能根據烘烤食品的不同需要，且烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節，且能很好的進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻
來自誰知道家用家用烤箱什么牌子好2016-12-11 -
熱風循環功能 確保溫場均勻性，機內全方位0溫差，熱風快速循環流動，熱效能提高，熱流滲透食物各處，避免局部烤焦。 電烤箱使用注意事項 1、烤箱屬于大功率電器，必須單獨使用一個插座，以避免發生意外。
來自誰知道家用烤箱熱風功能有什么用？2016-04-22 -
1 華帝 (中國馳名商標,中國名牌,領導品牌,中山) 2 方太FOTILE (中國名牌,中國馳名商標,爐具十大品牌,寧波) 3 西門子SIEMENS (爐具十大品牌,世界品牌,中國總部北京) 4 櫻花 (爐具
來自誰知道家用烘培烤箱什么牌子好2016-07-22 -
現在市面上家用的4根比較多，六根更好，只是烘焙的時候一般方子的溫度肯定都會是4根管子的，這樣不太好掌握。希望我的回答對您有幫助。
來自有誰知道家用烤箱幾根發熱管好？2016-12-25
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