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有人知道蘇泊爾電磁爐原理是什么嗎?

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提問者:羅書萱| 防城港| 910次瀏覽
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已有3條回答

慢慢_7972
回答數:46307 | 被采納數:35

電磁爐的原理

當一個回路線圈通予電流時,其效果相當於磁鐵棒。因此線圈面有磁場N-S極的產生,亦即有磁通量穿越。假若所使用的電源為交流電,線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產生變化。

當有一導磁性金屬面放置於回路線圈上方時,此時金屬面就會感應電流。因為金屬面上有電阻,因此感應的電流就會使金屬面產生熱能,而使用此熱能以煮熟食物。

感應的電流越大則所產生的熱量就越高,煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大,則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大,當然磁場強度也就要越強。這樣一來,原先通予交流電的線圈就需要越多匝數纏繞在一起。因為使用高強度的磁場感應,所以爐面沒有電流產生,因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫,是一種相對安全的烹煮器具。


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舊夢geng虐心
回答數:12924 | 被采納數:64

蘇泊爾電磁爐的工作原理: 電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理, 他利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時, 即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。 愛電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收, 不會泄漏,對人體健康絕對無危害。


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天使
回答數:49205 | 被采納數:18

蘇泊爾電磁爐工作原理它采用爐腔是一個微波諧振腔,是把微波能變為熱能對食品進行加熱的空間,且內設有專門的裝置,即微波攪拌器,以干擾微波在爐腔中的傳播,使食物加熱更加均,運用獨創的自動升降型轉盤,使得加熱更均勻,烹飪效果更理想。


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