1.中式的吸力最大,功能最簡單,但材質一般而且不美觀,沒有時尚性,側吸只是一個噱頭,無實際突出功能,有條件就買歐式機就可以了,現在也都不貴。
2.灶具使用方面省火各品牌沒什么差別,品牌機都挺省火的,熱效率都挺好的,兩圈火要比三圈火節省,而且熱效率更高,安全性更高。
3.鋼化玻璃表面的優點是美觀,時尚,好維護和清潔,不銹鋼面使用壽命更長,缺點是如果有劃痕了會很明顯的,面板的選擇通常都是和煙機搭配的,玻璃的配玻璃,鋼的配鋼的,個別高端品牌是在不銹鋼基礎上加了一層鋼化玻璃,但比較貴。
4.買廚具如果經濟條件尚可就買方太的,因為方太的最專業,排煙效果也是最好的,用過的人都知道方太的好但貴,煙機全國銷量第一;如果不是很富裕的就買帥康的,在中低端價位中帥康的質量和售后最好;如果想以上兩種情況結合的,就買西門子的,價格適中,質量不比帥康差,外觀樣式有幾款甚至比方太的還好看,雖然是貼牌的,但有兩個可以得到支撐的字語,即“品牌”。
要是想買更便宜的就買華帝和櫻花的,雖然技術不是很優秀,但是品牌知名度尚可,性價比打分及格。
濾網
油煙機需要定時清潔以保證其運行的效率。而關系到清潔的周期和難度的重點在于濾網的技術。好的油煙機濾網能夠有效地攔截油脂并導入油杯中,有效防止油脂黏附在抽油煙機艙壁上形成的滴油和漏油。
電機質量
油煙機最重要的部件是帶動風輪的電動機,目前國產電機質量完全能夠達到抽油煙機的設計要求,在購買時,不要盲目迷信進口電機,造成購買費用增高。軸承是電機的重要部件,選購時注意選擇雙滾珠軸承的電機,它的壽命較長,噪聲低。另外要選擇配置全金屬噴塑風輪的,它結實耐用,性能穩定,有利于油煙的分離。選購時,要反復按動電機啟動開關,比較一下電機啟動及關閉后的運轉聲音,雜音越小越好。
風機功率
使用油煙機頻率較高時(每星期在12次以上時),應該選用大功率的產品,反之則選用小功率的產品。廚房面積大于6平方米時可選用大功率抽油煙機,小于6平方米時可選用小功率的抽油煙機。廚房是敞開式或與客廳相通的,可用大功率抽油煙機,如果是封閉式可用小功率的抽油煙機。
電機功率
吸力是油煙機的重要功能指標,吸力的大小直接影響到抽油煙機的吸煙效果。吸力的大小取決于電機的功率大小,電機功率越大,吸力越大。那是不是該選擇市面上電機功率最大的油煙機呢?其實不然,應根據你家里的人口來定。如果家里的成員不多,口味清淡,烹調時不喜歡爆煮爆炒,就不會產生大量的油煙,電機功率小一點也不要緊。
選煙機灶具的辦法,選購煙機時,首先要確定的是顏色,顏色需與廚房的色彩須協調。一般來講,淺色基調的廚房只能配以白色的吸油煙機,深色基調的廚房以白色、灰色或黑灰色的吸油煙機適宜,不銹鋼材質的吸油煙機兩者均可以。其次,挑選外型。中式的通常是深罩形吸油煙機,因為這樣的煙機能有效籠罩住更多熱氣,排油煙效果好,但是不夠時尚美觀;歐式的美觀,但是由于煙罩較淺,故抽油煙效果不佳,高端的產品可通過各種措施增強功能;側吸的既美觀,又效果好,但是由于占據了灶臺上方的空間,所以較大的蒸鍋無法使用。