大家物質生活不斷富于,人開始有精力和財力去關注自己的身體保健,因此具有良好保健功能的鐵皮石斛用品被人們所推崇,成為大家桌上的保健佳品,鑒于鐵皮石斛的良好保健功效,大家往往會在家里購買一些備存。根據相關的文獻記錄,鐵皮石斛可以當做藥膳來進行烹飪,專門治療各種疑難雜癥。因此,有家中備有鐵皮石斛,如同備有一寶之說。所以,鐵皮石斛在大家的生活范圍內已經享譽盛名,大家都很喜歡鐵皮石斛,人們也喜歡收藏一些。但是人們只是一味的存放,但是并不知道真正的存放要領是什么。假如我們選擇了不正確的儲存方式,很有可能會因為你的儲存方式不對,導致藥用效果的大打折扣。所以說,我們要注意保存的方法,都比較簡單,意識將新鮮的鐵皮石斛放置于通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置于冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠癥,還是一種護胃養胃的好茶品。此外,特別要提醒的是,鐵皮石斛不是無限制的時間放置,它也有自己的保質期,因此一定要在保質期范圍內食用,否則將會導致營養的流失。因此要在它沒有變質之前就用了,否則,它的效果就會大打折扣,甚至是沒有價值。越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。所以,我們不僅要保存好,還要安排好吃的時間,越早越好。
其實,鐵皮石斛的保存不是什么高科技,只要把握一些注意事項,就能防止這些寶貴的藥材被浪費和糟蹋,等到需要時,就能派上用場了。 鮮品鐵皮石斛地保存應該把它存放于陰涼干燥通風之處。如果在幾天后發現它變干了,也不要擔心,那是鐵皮石斛自然風干,它的營養成分不會因為其風干而喪失。 如果鐵皮石斛風干后,讓許多人感到味道不如新鮮的好吃,那么,也不要丟掉了。畢竟,鐵皮石斛價格昂貴,如此丟棄,殊為可惜。可以把石斛剪成小段,用刀背拍裂后煎湯或泡茶。其保健效果一樣功效顯著。石斛清洗后應盡快食用,不要放置過長的時間,避免受潮后發生變質。若存放期間發芽或開花屬正常現象,可以把芽和花一起服用。 鐵皮石斛花、鐵皮石斛粉地保存較為簡單,只要密封后置于陰涼干燥通風之處,就可以了。 鐵皮石斛的營養成分不是固定的,自然也不是長期有效的,只有合理保存,才能發揮其藥效作用。
鐵皮石斛常見的方法是鮮品保存方法,也就是將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來之后,放入陰涼的地方,保持通風就可以。如果要冷藏的話,常見的問題就是3攝氏度到5攝氏度,因為這樣的溫度范圍是最佳的保存效果。對于鐵皮石斛的保存方法,購買石斛的消費者是要一些意識的,自然鐵皮石斛有一個保質期的存在,千萬不可過了保質期,越早使用,對于鐵皮石斛的營養全面吸收也是越好的。