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微波爐的原理是讓食物分子與微波共振產生熱量，微波具有穿透性，所以蓋蓋子與直接加熱是一樣的，不存在食物變質的問題；
玻璃飯盒蓋緊蓋子后，由于內部升溫氣體膨脹，有炸裂的可能。
如果用的是微波加熱，可以放入塑料蓋子，如果使用光波檔加熱，放入塑料蓋子會被烤化。
希望能幫到您。
你好，當然要打開的，否則密閉的飯盒就會因飯盒里的食物受熱而產生的膨脹氣體無處排泄，而使飯盒爆裂或變形。
反正我加熱飯菜從來不蓋蓋子。效果也一樣好。如果你覺得必要，那就到超市買微波爐專用的保鮮膜。
希望我的回答對你有幫助。
要打開盒子的，飯盒里的食物受熱效果更好！有的飯盒材質與蓋子的材質不同的，蓋子的材質要求硬度更高，承受力更強，但是并不適合高溫受熱，如我現在使用的Stntus鮮途真空保鮮飯盒。還有的盒子帶上蓋子加熱的話，易產生熱脹冷縮、受熱不均等現象，導致加熱后，盒子打不開的問題，如樂扣、特百惠的塑料保鮮盒，以及一些玻璃飯盒也會有類似的問題。所以建議大家微波爐加熱飯盒把蓋子打開。
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微波很容易透過玻璃加熱食品。不過還是盡量使用帶有微波爐用標示的產品，因為食物加熱后，再傳熱到玻璃器皿上，可能導致普通的玻璃器皿破裂。如果沒有這個，就盡量用稍厚實的飯盒，表面盡量不要有條紋之類的東西。
來自請問微波爐加熱玻璃飯盒會破裂嗎？2015-12-14 -
如果樂扣的塑料飯盒是微波爐專用火可以用的話，就選擇塑料飯盒，比較玻璃遇冷遇熱的危險性比較大，就算在微波爐里加熱沒問題，但拿出來是突然預冷也怕會裂開。 樂扣塑料飯盒一般都不能放進微波爐加熱，但是如果盒子的底部有數字“5”
來自樂扣樂扣微波爐飯盒選玻璃的還是塑料的更好一點？2015-12-26 -
玻璃飯盒微波爐專用的價格： 報價:7.10元 本產品100%精選優質食品級材料制造，無毒無異味、冷藏不變硬。 可以適用于不同規格大小的櫥柜、冰箱等的層疊組合，更有效的利用空間。 具有良好的耐熱寒性，可 用于微波爐
來自玻璃飯盒微波爐專用的價格便宜嗎？2016-12-29 -
玻璃和塑料飯盒兩個是不同材質的飯盒，論健康，兩種都選用好的材質的話都是健康的。就擔心是不好的玻璃和不好的塑料材質：不好的玻璃微波受熱后容易開裂爆炸比較危險；不好的塑料飯盒微波加熱會釋放有毒物質威脅健康。個人覺得自帶餐的話
來自玻璃微波爐飯盒健康嗎？2015-08-25 -
只要標明微波爐適用就可以。使用微波爐加熱的3個禁忌： 1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
來自樂扣玻璃微波爐加熱可以嗎？2016-01-22
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