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電飯鍋容易出現的故障是煮不熟飯、燒不開水就自動跳起斷電。這種故障主要出在磁鋼限溫器上，本文就此介紹兩種實用解決辦法。
1.增強控制彈簧彈力
根據限溫器的構造可知，控制的關鍵是永久磁鋼和感溫磁鋼間的引力與控制彈簧間的推斥力。電飯鍋使用一段時間后，由于控制彈簧和永久磁鋼經常處于較高溫度的環境以及飯熟斷電時碰撞，會造成控制彈簧老化、變硬，壓力增大，使得永久磁鋼的磁性變弱。在煮飯時，溫度未達到103℃，甚至遠低于100℃時，控制彈簧就把永久磁鋼推離感溫磁鋼，切斷供電，無法將飯煮熟。
巧修方法：卸下并拆開磁鋼限溫器，將控制彈簧下部的2～3圈(或更多)壓在一起用細銅絲綁住。再把彈簧的其余部分拉伸一下，最后按原樣裝好即可。
2.給永久磁鋼充磁 有條件時，可用馬蹄形磁鐵，給永久磁鋼充磁，方法如下：先用一個小磁針判斷出永久磁鋼的磁極性，然后將永久磁鋼的北極與馬蹄形磁鐵的南極輕輕碰撞幾次，也可用永久磁鋼的南極和馬蹄形磁鐵的北極碰撞。
應該是磁鋼壞了，損壞的原因是：電飯鍋使用的是永久性磁鋼，是一個溫度控制器，當溫度上升的設定的居里溫度就會消失磁性(一般是120度)，磁性消失后連帶杠桿動作切斷供電接觸點。電飯鍋使用的時間久了，由于多次加熱的關系磁鋼的磁性就會變弱，電飯鍋在工作時達不到設定溫度就會動作，所以就會產生煮飯不熟或者夾生的現象，另外還要注意電飯鍋底平不平，電飯鍋使用的久了鍋底會向內凸現，這也會導致煮飯不熟的現象。
如果是新買的鍋建議找客服保修~
電飯鍋煮飯不熟就跳閘的原因及處理方法：
(1)溫控開關變形動作不靈活有卡住的現象。
處理方法：修理或換新的。
(2)發熱盤變形，發熱盤變形后煮飯時發熱盤表面就不能和鍋底密貼，而形成縫隙，這樣熱量就傳不過來，卻傳給了磁鋼，致使水沒開就跳閘。
處理方法：檢查，取下鍋體看發熱盤是否變形，如變形不能修理，買一個新的換上。
(3)鍋底變形，因鍋底變形而煮不熟飯的原理和發熱盤變形煮不熟飯是一樣的，但它故障幾率卻普遍，都是取飯或刷鍋時用力過大造成鍋底變形。
處理方法：將鍋體放在發熱盤上，輕輕敲打鍋底不平整處，想辦法使鍋底能與發熱盤表面密貼，故障即可排除。
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（1）溫控開關變形動作不靈活有卡住的現象。 處理方法：修理或換新的。 （2）發熱盤變形，發熱盤變形后煮飯時發熱盤表面就不能和鍋底密貼，而形成縫隙，這樣熱量就傳不過來，卻傳給了磁鋼，致使水沒開就跳閘。 處理方法：檢查
來自蘇泊爾電飯煲煮不熟飯是什么原因導致的？2016-10-22 -
應該是磁鋼壞了，損壞的原因是：電飯鍋使用的是永久性磁鋼，是一個溫度控制器，當溫度上升的設定的居里溫度就會消失磁性(一般是120度)，磁性消失后連帶杠桿動作切斷供電接觸點。電飯鍋使用的時間久了，由于多次加熱的關系磁鋼的磁性
來自為什么蘇泊爾電飯煲煮不熟飯2018-02-19 -
先檢查電飯鍋鍋底平不平，不平的話拿個木頭的錘子柄輕輕的整平。再看發熱盤（跟鍋底接觸的那個圓盤）有沒有變形，如果變形的話就要換，沒變形的話就是發熱盤中間的磁鋼（圓的，可以摁下去彈出回來的）問題了，換個就應該好了，煮飯半生不
來自請問電飯煲煮不熟飯的原因是什么？2016-07-29 -
比較常見的是以下原因; 1、電源電壓過低； 2、鍋底變形，不能與發熱盤緊密接觸； 3、發熱盤變形，不能與鍋底緊密接觸； 4、磁鋼磁性減弱； 5、分合機構變形；
來自美的智能電飯煲煮飯不熟是什么原因？2015-12-24 -
電飯鍋煮飯總往外溢水往往挺煩心的。給你一個小竅門：就是放入米加合適的水之后再點上兩滴油，這樣一般就不會往外溢水了。也有可能是你弄太滿了，要弄好比例，煮的時候最好有人看著，安全最重要。
來自美的電飯煲煮飯溢水是什么原因導致的？2016-06-05
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