大部分水汽來(lái)自空氣中,人們存放食品打開(kāi)冰箱時(shí),室內(nèi)空氣和冰箱內(nèi)氣體自由交換,室內(nèi)濕空氣悄悄地進(jìn)入冰箱里。還有一部分水汽來(lái)自冰箱里存放食品,如清洗干凈的蔬菜、水果放在保鮮盒里,蔬菜等食品中的水分蒸發(fā),遇冷后凝結(jié)成霜。特別在夏天,室內(nèi)的氣溫高,濕度大,室溫與冰箱內(nèi)的溫度差大。當(dāng)打開(kāi)冰箱時(shí),一股涼氣從里向外流,而室內(nèi)空氣往冰箱里鉆。少許時(shí)間,冰箱面壁上就出現(xiàn)一層白霜了。
原因:
1、平時(shí)冰箱門關(guān)不嚴(yán),或密封膠條損壞,使外界熱空氣不斷地流入而凝結(jié)成水,從而結(jié)冰。
2、冰箱內(nèi)存放的沒(méi)溫食品太多,如熱飲料、熱豆腐、綠豆湯等,使冰箱內(nèi)瞬時(shí)形成很大的霧氣和水珠,隨著溫度的下降,凝結(jié)成冰。
3、冰箱內(nèi)存放的食品含水量大,隨著溫度的下降,食品中水氣的蒸發(fā),遇冷而凝露而后成水,流在冰箱內(nèi)。
4、冰箱內(nèi)溫度太低,造成汽水、啤酒、果子汁等飲料玻璃瓶爆破,液流箱內(nèi)。
5、排水管口結(jié)冰,使化霜水流不出去,而積流在冰箱內(nèi)。
6、夏季天熱溫高,熱空氣從出水管進(jìn)入冰箱內(nèi),造成冰箱內(nèi)水氣增多。
7、凍冰器內(nèi)水灌得太滿,水凍結(jié)成冰時(shí),因體積膨大,使水溢出制冰器,流在冰箱內(nèi)。
冰箱都會(huì)結(jié)霜,結(jié)霜過(guò)多時(shí),不僅會(huì)降低制冷效率(當(dāng)然會(huì)更費(fèi)電),有時(shí)甚至可能影響正常使用,如抽斗推拉困難、開(kāi)關(guān)冰箱門(蓋)障礙等。
冰箱雖有自動(dòng)除霜功能(可以看看說(shuō)明書),但如你那樣停電除霜其實(shí)是更好的辦法,因?yàn)檫@樣可以自己計(jì)劃除霜時(shí)機(jī),免得自動(dòng)除霜開(kāi)始工作時(shí),里面滿滿的食物遭殃。
為減少結(jié)霜過(guò)快過(guò)多,日常注意往里面放水汽大的蔬菜、水果,生、熟食物要用保鮮袋包裹好,帶湯的要放在密閉容器內(nèi),等等。
干燥劑意義不大,因?yàn)樗赡軄?lái)不及被吸收就很快就冷凝、結(jié)霜了,內(nèi)部濕度不會(huì)大的;除霜更絕對(duì)不能用金屬刀、鏟之類的銳器,那可能會(huì)損壞冰箱,即使當(dāng)時(shí)沒(méi)壞,也很可能使壽命變短。因?yàn)殇X制品表面的氧化膜可能已經(jīng)受到破壞,當(dāng)然是隱患了。