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你好‘目前,市售的電壓力鍋根據(jù)內(nèi)膽材料來分類,主要有兩種:不銹鋼電壓力鍋內(nèi)膽和復(fù)合涂層電壓力鍋內(nèi)膽。不銹鋼內(nèi)膽底部多為三層復(fù)合底,厚實(shí)耐用;復(fù)合涂層內(nèi)膽則是不粘鍋、容易清洗,但是對(duì)于金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱,使用和清
建議買不銹鋼內(nèi)膽的。不銹鋼是鐵合金,在烹飪過程中會(huì)提供人體鐵元素,防治貧血。一般的電壓力鍋內(nèi)膽都是鋁制的外加不粘涂層,建議不要買,首先,鋁元素會(huì)加速細(xì)胞衰老,吃多了會(huì)增加老年癡呆癥的危險(xiǎn),第二,那個(gè)不粘涂層對(duì)身體不太好,
用不銹鋼內(nèi)膽的要比有涂層的好。 挑選電壓力鍋內(nèi)膽,內(nèi)膽大多用兩種材料:不銹鋼內(nèi)膽和復(fù)合涂層內(nèi)膽,不銹鋼內(nèi)膽的好處是更為結(jié)實(shí)、底部多為三層復(fù)合底,更為厚實(shí)耐用。復(fù)合涂層內(nèi)膽的好處主要是不粘鍋、容易清洗,但對(duì)于金屬勺、
電壓力鍋不銹鋼內(nèi)膽好,耐用又安全,符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭,摩擦出來的小劃痕會(huì)看不太出來,但有一問題,不銹鋼加熱有盲點(diǎn), 煮粥容易糊!所以電飯鍋采用不銹鋼底的很少,鍋底最好是合金復(fù)合底的,傳熱均勻,煮
不銹鋼的內(nèi)膽是最好的,耐用又安全,符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭,摩擦出來的小劃痕會(huì)看不太出來,但有一問題,不銹鋼加熱有盲點(diǎn), 煮粥容易糊!所以電飯鍋采用不銹鋼底的很少,鍋底最好是合金復(fù)合底的,傳熱均勻,煮