使用消毒柜要注意以下幾點:
1、消毒柜要“干用”。采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱,柜內溫度上升至200至300攝氏度,才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜,其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。
2、消毒柜要常通電。消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不發熱,柜子里的潮濕空氣難以及時排出,附著在餐具上的霉菌照樣會滋生,危害人體健康。因此,不要把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電,這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化,在發熱管管座處容易出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜最好一兩天通電消毒一次,最少也要每周開一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長其使用壽命。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
3、餐具材料要選擇。消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”,并不是所有的東西放進去都能夠消毒,包括部分餐具在內的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出。消毒柜在工作狀態下,內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因為其中含有化學物質,在常溫下它們呈穩定狀態,而在高溫下可能會釋放有害物質,危害人體健康。
4、位置擺放要科學。消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更好。
5、消毒過程中除非必需,否則不要打開柜門,既影響消毒效果,又增加耗電量。如果是高溫消毒方式的消毒柜,消毒結束后,柜內溫度仍較高,一般要10~20分鐘后,方可開柜取物。每次消毒完畢,都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。
使用消毒柜注意事項有:
1) 仔細閱讀說明書,按要求操作。
2) 消毒柜切勿安裝在易燃物附近,更不得將易燃物放進柜內。
3) 電源插座一定要接地良好。
4) 請不要將背后的排氣孔堵住,以免影響正常泄壓。
5) 耐溫低于100℃的食具不能放入消毒柜內進行高溫消毒或烘干;塑料等不耐高溫食具不能放入高溫室進行高溫消毒;耐高溫塑料在烘干時要遠離發熱管100mm以上,以免高溫變形。
6) 不要把食物放進柜內加熱。
7) 食具上的油漬污垢必須洗凈并擦干,以免經高溫燒結后形成不易擦掉的痕跡,影響食具美觀。
8) 切勿在消毒過程中打開柜門或觸摸高溫室的玻璃(若門體有開窗的),以免燙傷,或臭氧外泄。
9) 柜體只適合中性合成性洗滌劑和擰干的濕布擦拭,切勿用水噴淋,否則易觸電造成危險。
10)柜體切記放平衡。
11)發現故障,請與售后服務聯系
首先消毒碗柜是通過紅外發熱管通電加熱,柜內溫度上升至200至300攝氏度,才能達到消毒之目的。其實我們中的很多人,并不經常使用消毒碗柜,卻把它當作普通的碗柜使用。刷完的碗還滴著水就往里面放。于是,消毒碗柜的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒碗柜的使用壽命。應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。另外,消毒碗柜最好一兩天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的目的,又可延長其使用壽命。
2.塑料餐具不耐高溫的餐飲具不能放在采用紅外高溫消毒碗柜內,而應放在臭氧消毒的低溫消毒碗柜內消毒,以免損壞餐具。臭氧低溫型消毒碗柜利用臭氧功能進行殺菌消毒,除用于塑料餐具外、還可用于對膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。3.彩瓷器皿放入消毒碗柜會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒碗柜的在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康。
4.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
5.使用臭氧消毒碗柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。
6.消毒碗柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30厘米。7.消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。
8.消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。
9.要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。