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爐線盤中間，裝有一個熱敏電阻溫度傳感器，其作用是在鍋具干燒的情況下，起到超溫保護，防止爐面因干燒而起火。為了讓傳感器能快速感知微晶板溫度，于是在熱敏電阻上面涂了導熱硅脂，起到降低熱阻作用。
是一種利用電磁感應原理，將電能轉換為磁熱能的加熱器，在控制器內由整流電路將50/60HZ的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20—25KHZ的高頻電壓，高速度變化的電流通過線圈會產生高速度的磁場，當磁場內部的磁力線通過金屬容器時產生無數的小渦流，使金屬容器自行高速發熱，然后再將加熱容器內的水輸送到散熱片達到快速制熱的目的。
三友電磁灶作為商用廚具市場的一種新型灶(爐)具。它打破了傳統的明火烹調方式，采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-25KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿(導磁材料)加熱部位金屬體內產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。電磁加熱技術的熱效率高達98%，比傳統的電熱絲加熱高出40%。大大節約了能源，應用非常廣泛。
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目前市場上的電磁爐面板有“黑”、“白”之分。黑色的黑晶面板是近年來市場上新亮點，其最大特點是質量優良、耐高溫、熱效率高并且時尚典雅，頗深受消費者的青睞。但有些廠商魚目混珠地推出“假黑晶”電磁爐，坑害了消費者。消費者購買時得多長一雙慧眼，識別“真假黑晶”面板。真的黑板本身就是黑色的，面板的光澤度比較高，手感細膩有光滑質感，面板上的氣孔直徑微小，顆粒非常細。真黑晶面板可耐受800℃左右的高溫，抗沖擊力強，使用一段時間后不易變色，不易變形，易清潔。如果是“假黑晶”，它的外表是用黑色涂料噴涂上區的，實為普通甚至低劣的白板。“假黑晶”是用傳統工藝加工的，制作簡單，面板無光澤、呆板、質感粗糙，氣孔直徑大，顆粒較粗。而且面板的表面涂層容易脫落，并容易形成斑點，出現裂紋。“假黑晶”的受熱溫度一般在600℃左右，抗沖擊力能力不強。
目前市面上電磁爐的面板分進口與國產兩大類。進口面板由于性能優異，已成為高品質電磁爐的不二選擇，特別是日本NEG和德國肖特面板，因具有無雜質、不變色、磁力線阻尼系數低、隔熱性能好、強度高、硬度大、熱脹冷縮系數低的優越性能，使得采用該類面板的電磁爐在熱效率、絕緣防滲透性能、產品的工作性能和使用壽命長上都有很大的提高，故許多電磁爐品牌都把采用NEG或肖特面板作為最大的賣點來宣傳。而國產面板由于技術原因，產品整體性能與進口面板差距較大，而且魚龍混雜，品質良莠不齊。
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第一步，先通電試機。果然，開關機都能正常操作，沒有放鍋具時報警，放上鍋具后，不再報警，但只聽到風扇轉動，并不加熱。 第二步，開機直觀檢查。主板好多部位有檢修過的痕跡，功率管和LM339、互感器等相關元件都已經更換過。并
來自電磁爐打開了不加熱如何修理？2018-01-03 -
出現e7但都是傳感器故障，如果你會維修檢查虛焊的傳感器將其焊牢就可以了。 希望我的回答能夠幫助到你。
來自美的電磁爐加熱慢原因有哪些？2016-03-12 -
一、內部原因：1、溫度傳感器開路、短路：溫度傳感器開路、短路保護會強制關閉工作中的電磁爐，并使電磁爐在沒有排除故障前都處于關閉狀態，任何鍵不起作用，并顯示故障代碼。2、IGBT管超壓保護：當某種原因導致IGBT集電極電壓
來自想問電磁爐有時不加熱是啥原因？2017-06-22 -
lg微波爐不加熱故障檢修方法是先斷開高壓變壓器的初級輸入端，通電測量高壓變器初級供應端有無供電，然后根據測量結果確定檢修范圍。若測得高壓變壓器初級無AC220V供電，機械控制微波爐，應檢查定時器、門開關；電腦控制微波爐，
來自lg電磁爐不加熱怎么解決？2016-12-22 -
電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理， 利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時， 即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂
來自電磁爐加熱原理是什么？2016-09-01
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