已有3條回答
廚房餐具有主要包括以下5大類：
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
廚房餐具有，廚具：鍋－－炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、 一套刀具，鏟子(木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子－－根據(jù)不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、 生、熟案板，面板、搟面杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、 各種碗、盤子，筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、 蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、 另外：保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 蔬菜脫水器，搖搖杯，密封罐]
廚房器具重要包括以下5大類： 第一類是貯藏器具，分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大類別。食品貯藏又分為冷藏和非冷貯藏，冷藏是經(jīng)過廚房內的電冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。貯藏器具是經(jīng)過各類底柜、吊柜、角柜、多功效裝飾柜等完成的。 第二類是洗濯器具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置渣滓箱或衛(wèi)生桶等，古代家庭廚房還應裝備消毒柜、食品渣滓粉碎器等設備。 第三類是調理器具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著時代的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不停增長。 第四類是烹調器具，重要有爐具、灶具和烹調時的相干工具和器皿。隨著廚房反動的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開端少量進人家庭。 第五類是進餐器具，重要包括餐廳中的家具和進餐時的器具和器皿等。
-
餐具是逐步發(fā)展起來的。各種禮儀活動中使用的酒杯，類似湯匙的東西，在相當早期就出現(xiàn)了。餐具用于分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盤碟和托盤以及五花八門、用途各異的各種容器和手
來自廚房餐具禁忌有哪些？2017-06-09 -
你好，廚房餐具搭配的講究的話，我覺著是菜系決定了餐具的選擇，如果你愛喝湯，就多準備一些煲湯的炊具，但如果愛吃炒菜，炒鍋就要好的。希望對你有幫助哈。
來自廚房餐具搭配有哪些講究？2017-09-29 -
建議采用墻面收納型吊柜，廚房的餐具都收納其中，可以打造出一個整潔流暢的廚房空間。 吊柜在立面空間的利用，從形態(tài)顏色到獨特的開啟方式的享受。左手只需要輕輕一推，東西一目了然，取用精準。更人性化的設計，不會束手束腳的產生局
來自廚房餐具搭配技巧有哪些？2017-11-29 -
國外品牌雙立人：德國，一線品牌。主打生產刀具，近年來也跟著別的品牌開始做做炒鍋、湯鍋之類的。線下的一套刀具可以買幾款好的不銹鋼鍋了。 WMF：德國，一線品牌。主打湯鍋，種類比較齊全。價格線和雙立人差不多，各自設計不
來自高檔廚房餐具品牌有哪些2016-12-24 -
廚房必備餐具：鍋碗瓢盆。有湯碗、飯碗、面碗、魚盆、菜盆、筷子、勺子等。 用品有鐵鍋、陶瓷煲、電飯煲、高壓鍋、微波爐、鍋鏟、湯勺、湯漏；菜刀、剪刀、刮皮刀；砧板等。 希望我的回答能幫到你。
來自請教下廚房用的餐具一般有哪些？2016-12-21
微信公眾號
土巴兔APP