1. 前一晚量取一杯黃豆,約85克,沖洗干凈加水浸泡過(guò)夜。(因?yàn)橐珠_做的,所以二杯要分開浸泡)(說(shuō)明:原配方是100克黃豆加1000克水。可是豆?jié){機(jī)配的杯子一次量出來(lái)差不多是85克的豆子,怕多些黃會(huì)損壞豆?jié){機(jī),所以就用了85克,所以后來(lái)加水就加了800克,以保證濃度。這樣做出來(lái)也一樣的)
2. 第二天早上把浸泡的水瀝干,把黃豆放入豆?jié){機(jī)中
3. 加水,約800克,仔細(xì)看圖片,在下限的上方一點(diǎn)點(diǎn),下線是1000克水,因?yàn)橛辛它S豆的體積,所以800克水就差不多到這個(gè)位置(現(xiàn)在我做熟了,已經(jīng)不秤了,一杯黃豆水加到這個(gè)地方就差不多了
4. 插上電源,開始做豆?jié){。一杯黃豆的豆?jié){完成了,等冷卻些把豆?jié){倒出過(guò)濾
5. 洗干凈豆?jié){機(jī),再按上面的步驟把第二杯的黃豆做成豆?jié){
九陽(yáng)豆?jié){機(jī)——豆?jié){食譜及功效
豆?jié){,老少咸宜,也適宜四季飲用。除飲用純黃豆豆?jié){外,也可順應(yīng)節(jié)令和氣候的變化,每一季節(jié)可飲用與節(jié)氣相合拍的各種不同的花色保健原味豆?jié){。
本食譜〔制法〕中對(duì)配料的浸泡采用室溫水進(jìn)行,浸泡時(shí)間要求一般為:夏季為6~9小時(shí),春秋季為8~12小時(shí),冬季為11~16小時(shí)。
為保證制作豆?jié){過(guò)程豆子粉碎效果和出漿率,確保做出豆?jié){的香濃度和衛(wèi)生健康,九陽(yáng)豆?jié){機(jī)專賣網(wǎng)建議您使用清洗干凈的泡好的豆子制作豆?jié){。
全豆豆?jié){
【功能】全豆豆?jié){
【配料】干黃豆1杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“全豆豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好全豆豆?jié){。
【益處】滋陰潤(rùn)燥、健脾寬中、利水下氣。
米香豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆2/3杯,干大米2/3杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干大米和泡好的黃豆洗凈,混合放入九陽(yáng)豆?jié){機(jī)杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好米豆?jié){。
【益處】益氣健脾,補(bǔ)虛祛脂,降壓降糖。適用于眩暈癥、神經(jīng)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良、高血壓、高血脂、糖尿病等病人的保健飲用。
經(jīng)典五谷豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/5杯,干大米、干小米、干小麥仁、干玉米喳按1:1:1:1比例混合均勻后量取2/3杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干大米、干小米、干小麥仁、干玉米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好經(jīng)典五谷豆?jié){。
【益處】營(yíng)養(yǎng)均衡全面、含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膳食纖維,適用于普通人群及高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、體虛、心煩、糖尿病等病人的保健飲用。
燕麥豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,燕麥1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好燕麥豆?jié){。
【益處】益肝和胃,適用于肝胃不和的食少納差、大便不暢,以及高膽固醇、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等的保健飲用。
小麥豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干小麥仁1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干小麥仁和泡好的黃豆洗凈,混合放入豆?jié){機(jī)中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好小麥豆?jié){。
【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。
黃米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯,干黃米1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干黃米和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好黃米豆?jié){。
【益處】補(bǔ)肝腎、健脾胃,具有安眠功效。
九陽(yáng)豆?jié){機(jī)豆?jié){的做法, 步驟:量取食材:用購(gòu)買豆?jié){機(jī)時(shí)搭配的量杯量取一定的食材,可以是干豆也可以是濕豆,也可以將傳統(tǒng)的黃豆、綠豆、紅豆或黑豆等按照一定的比例配制。往豆?jié){機(jī)內(nèi)放入食材:將食材放入豆?jié){機(jī)內(nèi),并按一定比例加入清水,具體比例按照個(gè)人的愛好,食材:水的比例越高,豆?jié){就越濃,反之則越稀。制作豆?jié){:將豆?jié){機(jī)的機(jī)頭插入正確的位置,接上電源,按下豆?jié){機(jī)對(duì)應(yīng)的功能鍵,這時(shí)候?qū)?yīng)功能的指示燈會(huì)亮,啟動(dòng)相應(yīng)豆?jié){的制作工序。制作完成:豆?jié){機(jī)將按照內(nèi)設(shè)定的程序,將食材反復(fù)打爛磨碎,并煮至沸騰。等機(jī)器完成以上工作后,會(huì)發(fā)出報(bào)警聲或者音樂(lè),這時(shí)候豆?jié){制作好了,可以倒出來(lái)喝了。清洗豆?jié){機(jī):豆?jié){制作完成后,還需要進(jìn)行沖洗,現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)都是很容易清洗的,直接放于水龍頭用清楚沖洗即可。