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商用電烤箱有很多種，就塑料行業(工業用)而言，規格也不少。食品烤箱和工業烤箱是不一樣的。食品烤箱是要食品級的不銹鋼內膽，工業烤箱就沒有要求那么高。
烤箱也叫烘箱，注塑行業的塑料粒子烘箱專業名稱叫鼓風干燥機。
功率從2.2KW到12KW不等。
家用電烤箱的功率一般在500～2000W之間，其功率大小是根據箱體容積而設計的，家用應選1000W以上的規格，因高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電相對節省些。家用電烤箱的功能一般有調溫、定時、變換功率檔等，選購時，應盡量購買功能較多和方便實用的產品。
目前，市面上的電烤箱種類較多，一般家用的有：普通簡易型、自動控制型、溫度可調型、三控型、遠紅外型等，式樣也各種各樣。喜歡經常食用烘烤食物的家庭要選用檔次較高、功能較全的品種，如自動控制型、溫度可調型、遠紅外型等，因其功能多，烘烤效果好，但價格較貴；一般要求不高且不常用的家庭，選擇普通簡易型就可以了。
家用電烤箱在質量方面的挑選，主要應注意幾點：1、檢查其外表：看箱體漆層、結合是否精致良好，外表應無劃痕、磕傷等；各功能旋鈕應靈活自如。2、電檢查各項功能如定時、溫度自動控制等與說明書是否吻合。3、安全性能：外殼應無漏電麻手現象，箱內電熱元件應接觸牢固，電源插頭線無破損等。最后檢查附件，如烘烤盤、烘烤架、烤叉等是否齊全、完好。
商用電烤箱有很多種，就塑料行業(工業用)而言，規格也不少。食品烤箱和工業烤箱是不一樣的。食品烤箱是要食品級的不銹鋼內膽，工業烤箱就沒有要求那么高。 烤箱也叫烘箱，注塑行業的塑料粒子烘箱專業名稱叫鼓風干燥機。 功率從2.2KW到12KW不等的。
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你好商用雙層四盤蛋糕烤箱品牌/型號：賽康/YZD-12A|加工定制：否|種類：烤箱品牌：賽康|型號：YZD-12A|電壓：220(V)報價:1300.00元商用烤箱雙層烤箱品牌/型號：加寶/YCQ-2-4D|加工定制：否
來自商用雙層烤箱價格是多少2018-02-22 -
雙層是有必要的，烤東西時，一般會分上、中下三層；是不是玻璃門就無所謂了。有高檔一點的烤箱，可以單獨調上、下火，按食譜烤蛋糕或餅干時，會用到，這個更實用些。希望能幫到你！
來自烤箱用玻璃雙層還是單層的好？2015-12-08 -
如果是上下層獨自控制的，那當然省電啦，如果老式雙層烤箱，里面就是通的。但是可以閉一下不用的管。也省電的，這兩種烤箱我都用過
來自雙層雙盤電烤箱與兩個單層的哪個更省電?2016-05-25 -
雙層是有必要的，烤東西時，一般會分上、中下三層；是不是玻璃門就無所謂了。有高檔一點的烤箱，可以單獨調上、下火，按食譜烤蛋糕或餅干時，會用到，這個更實用些。隔熱功能好一些,條件好一點的可以買,實際作用不是很明顯。 希望可
來自烤箱門玻璃是單層的好還是雙層的好？2015-12-17 -
單層是指只有一層，但可以放兩盤。這種烤箱每層可以放進30*60的標準烤盤兩個并排。這種烤箱是可以一層一層疊加的，你同時四個烤盤烤東西，那么就買兩層的。一般的烤箱都是兩層四盤，一層放兩盤。希望我的回答對你有所幫助！
來自單層一盤和單層兩盤燃氣烤箱的區別在哪？2016-12-24
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