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無(wú)煙、無(wú)廢氣、無(wú)明火的電磁爐雖然簡(jiǎn)單實(shí)用，但其本身存有的輻射卻讓人們?cè)谑褂玫臅r(shí)候懷有幾分忌憚。理想的電磁爐專(zhuān)用鍋具，應(yīng)該是以鐵和鋼制品為主。因?yàn)檫@一類(lèi)鐵磁性材料會(huì)使加熱過(guò)程中加熱負(fù)載與感應(yīng)渦流相匹配，能量轉(zhuǎn)換率高，相對(duì)來(lái)說(shuō)磁場(chǎng)外泄較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達(dá)不到這樣的效果，對(duì)健康的威脅也更大一些。
不論什么樣的電磁爐，材質(zhì)上必須用不銹鋼或鑄鐵的也可以或許用琺瑯制品(最好去買(mǎi)電磁爐專(zhuān)用鍋，品德好點(diǎn)，也斗勁耐高溫)形狀上，電磁爐用鍋分了兩種。一種電磁爐只能用平底：另一種平底和圓底都可以用。買(mǎi)的時(shí)刻重視看一下。別的，還要重視電磁爐用鍋對(duì)鍋底的直徑也有點(diǎn)要求，不宜太大,也不宜太小。家里的電磁爐用鍋要求底部直徑最小十公分,最大二十六公分。
電磁爐適用的鍋類(lèi)容器：鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋，不銹鋼鍋，復(fù)合底鍋必須是電磁爐專(zhuān)用。尚有要求鍋底直徑至少達(dá)到8厘米，遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸類(lèi)要離空1CM為最佳蒸煮類(lèi)平底為最佳。當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時(shí)，電磁爐不能工作。操縱鍋具為平底1026CM鍋具為合適，因?yàn)榧訜峋€(xiàn)圈磁場(chǎng)漫衍直徑為2226CM閣下,此磁場(chǎng)范圍的鍋具較為合適。
電磁爐不適用的鍋類(lèi)容器：陶瓷、玻璃、鋁、銅為材料之容器、鍋。容器底部直徑不超過(guò)8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不銹鋼雙層復(fù)合底鍋(非電磁爐專(zhuān)用)。
希望可以幫助到你。
你好，購(gòu)買(mǎi)電磁爐要注意：
一、檢測(cè)熱能轉(zhuǎn)換情況。當(dāng)把鐵質(zhì)器皿放在電磁爐上并打開(kāi)開(kāi)關(guān)，器皿底部應(yīng)很快就會(huì)有熱感。當(dāng)電磁爐在工作時(shí)，爐內(nèi)除了有降溫風(fēng)扇的正常聲響外，電磁爐內(nèi)的線(xiàn)圈等部位不得有電流交流聲和震蕩等聲響。
二、檢查自動(dòng)檢測(cè)功能是否工作正常。該功能是電磁爐的自動(dòng)保護(hù)功能，對(duì)電磁爐來(lái)說(shuō)此功能的作用很重要。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)注意實(shí)測(cè)。方法是：在電磁爐正在工作的狀態(tài)下移走鍋具，或在爐面上放置鐵湯勺等不應(yīng)加熱物，按該電磁爐說(shuō)明書(shū)的檢測(cè)時(shí)間要求來(lái)觀察此功能是否能報(bào)警或自動(dòng)切斷電源。
三、風(fēng)扇應(yīng)工作平穩(wěn)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意，在電磁爐不工作時(shí)，把電磁爐翻過(guò)來(lái)并將其晃動(dòng)，風(fēng)扇的扇葉與軸、軸與軸承間應(yīng)無(wú)間隙、不松曠;通電后，電動(dòng)機(jī)應(yīng)無(wú)明顯的噪聲或摩擦聲。
四、爐面外觀應(yīng)平整和無(wú)損傷。現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的電磁爐的爐面，大多是采用耐熱晶化陶瓷制成的。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜，會(huì)影響。
如果您僅僅是熱湯，吃火鍋，1600W已經(jīng)足夠。一般推薦1800－2000W的電磁爐產(chǎn)品。如果您需要比較好的炒菜功能，最好采用至少2000W的產(chǎn)品。如果有條件，請(qǐng)經(jīng)銷(xiāo)商在測(cè)試時(shí)配上功率表，如果炒鍋的功率小于1600W，炒菜效果會(huì)稍差。
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電磁爐比較好的有： 1美的ST2106參考報(bào)價(jià)：￥245 2蘇泊爾SDHCB9E17-210參考報(bào)價(jià)：￥299 3九陽(yáng)C21-SC001參考報(bào)價(jià)：￥245 價(jià)格來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！ 希望我的回答能幫到你。
來(lái)自誰(shuí)知道電磁爐買(mǎi)什么樣的2016-07-29 -
學(xué)生在宿舍用的話(huà)可以選美的Midea，蘇泊爾SUPOR，九陽(yáng)Joyoung，POVOS奔騰，格蘭仕Galanz，尚朋堂，富士寶這些都是可以選擇的，其中富士寶經(jīng)濟(jì)、耐用。另外銳度商用電磁爐也不錯(cuò)， 高效節(jié)能環(huán)保，低成本
來(lái)自學(xué)生用電磁爐用什么樣的比較合適？2016-12-24 -
建議貝美火鍋電磁爐，這是一種專(zhuān)門(mén)針對(duì)餐飲場(chǎng)所（火鍋店、酒店、自助餐廳等）特殊使用環(huán)境而設(shè)計(jì)的，對(duì)不同的火鍋特點(diǎn)有不同的應(yīng)對(duì)方案，可以滿(mǎn)足：重慶火鍋、鴛鴦火鍋、臺(tái)灣涮涮鍋、子母火鍋、北方涮涮鍋、南方邊爐、干鍋等各種火鍋的應(yīng)
來(lái)自火鍋店用的電磁爐選擇什么樣的好？2016-08-30 -
火鍋店的電磁爐用明清茶幾電磁爐比較好，采用最先進(jìn)的電磁加熱機(jī)芯技術(shù)，智能化電腦控制，結(jié)構(gòu)和工藝精湛簡(jiǎn)潔模塊化。獨(dú)特的高科技商用電磁爐維修技術(shù)，人性化功能更完善。
來(lái)自火鍋店的電磁爐用什么樣的比較好？2016-09-11 -
美的電磁爐送的鍋一般是鐵鍋，因?yàn)殍F是導(dǎo)磁的，電磁加熱的工作原理是:在線(xiàn)圈盤(pán)中通上高頻電流，在線(xiàn)圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)， 這些磁場(chǎng)能夠穿進(jìn)鐵里面去，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割交邊磁力線(xiàn)而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流
來(lái)自請(qǐng)問(wèn)美的電磁爐送的鍋是什么樣的？2015-12-01
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