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推薦韓.國鉆技、蘇泊爾、愛仕達，都是國際大品牌，無論質量還是信譽都是首屈一指的。
炒鍋的選擇要注意以下幾點：
1.首先要看過的材料，并了解各種材料的性能，不如紫砂、瓷釉、錳、鈦、硅等等這些材料。
2.要選適合自己的規格，一般有30CM、32CM、34CM、36CM、38CM五種規格。
3,.鍋蓋有鋼化玻璃的，還有不銹鋼鋁合金的，根據自己的情況。
1、不粘鍋，通過化學涂層的方式實現。優勢：可以烹飪不粘，清洗方便；劣勢：在烹飪過程中會有化學元素氟溶出，長時間低濃度食用會引起五官科炎癥以及神經系統紊亂；
2、補充人體相容元素元素鍋，分為鐵鍋和堿性鍋。鐵鍋可以補鐵，鐵是人體必需微量元素，每天膳食標準為10~15微克；堿性鍋為人體必需常量元素鎂制成，可以給肉類食物排酸，變酸性食物為弱堿性食物，幫助人體酸堿平衡，每天膳食標準為300~360毫克，哺乳期婦女為420毫克。
比較知名的品牌來說做一下
雙立人、WMF：不銹鋼鍋
蘇泊爾、愛仕達：鐵鍋、不粘鍋
毛公鼎：堿性鍋
康寧：玻璃鍋
以上六個品牌比較有代表性，屬于行業最大的或者領先者，
進口的有法國OQO 瑞士瑞蓮 德國也是很不錯的，在業界口碑也是比較好的，炒鍋還是不銹鋼的吧！ 愛仕達也是比較好的品牌，我覺得是很不錯的。有款5層鋼的炒鍋 蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋比較不錯。
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鐵鍋10大品牌如下： 1、zwilling雙立人炒鍋 (十大炒鍋品牌，zwilling雙立人) 2、Pearl Life珍珠生活炒鍋 (十大炒鍋品牌，Pearl Life珍珠生活) 3、Fissler
來自傳統炒鍋選擇哪個牌子的比較好？2016-07-30 -
你好，據我所知伊立浦這個牌子比較好。 擁有2.0mm厚不銹鋼進口不粘涂層內鍋，自由掌握火力和時間，用途多，可勝任煎、炒、炸、煮、蒸、燉等多種烹調方法，可保持廚房內沒異味、無油煙，有利于家庭環境保護。發熱元件均密封在鍋底
來自廚寶電炒鍋選哪個牌子的比較好2016-12-05 -
雙立人炒鍋比較好 雙立人中式炒鍋大套裝廚房全套 摩登新家 琺瑯鑄鐵鍋 時尚 2800元 雙立人套鍋TWIN LIVING中式炒鍋套裝 560元 32cm不銹無涂層耐用鑄鐵炒鍋WG8332ELX電磁 2
來自雙立人和菲仕樂哪個牌子的炒鍋比較好？2015-12-23 -
你好。鑄鐵電熱鍋要數美的的這個牌子比較的好，這個牌子的電熱鍋的質量很好，發熱的速度比較的快，使用方便，可以放心的使用。希望我的回答可以幫到你。
來自鑄鐵電熱炒鍋哪個牌子的比較好？2016-12-04 -
10大牌子的空氣炒鍋' 1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌) 2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌) 3 雙立人Zwilling (于1731年
來自哪個牌子的空氣炒鍋比較好2016-03-01
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