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在選擇楓斗的時候我們可以選擇黃綠的，不要全是金黃的，甚至是看到上面明顯呈開裂狀，那樣的楓斗是含膠量不多的。不要看到大就選大的，有些大的就像小編剛才說的那種形狀還不如小小個黃綠黃綠的，嚼著嚼著都是膠質感，這樣的才是好的。
石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽卷成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質柔韌而實，斷面較平坦。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。入口細嚼則有回甜且帶黏性，把渣子吐出來的話，好石斛的膠質很重甚至可以黏住你的指頭而不掉下來。
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鐵皮石斛主要的功效成分是石斛多糖，含量的多少直接決定了藥效好壞。《藥典》(2010版)規定，鐵皮石斛中多糖含量應≥25%。
目前鐵皮石斛品種的石斛多糖含量從百分之十幾到四十幾不等。那么哪些石斛會有這些品種數據呢，一般零散的種植戶是不會有的，上規模的鐵皮石斛企業都會有這些數據，而且為了提高產品的競爭力，有實力的企業都會去培育自己的石斛品種，這些品種比市場中普通的鐵皮石斛通常都要好些。
首先鐵皮石斛大體上分兩個品種：
一種是硬腳類的品種，另一種是軟腳的品種。硬腳的品種渣質較多，沒有軟腳的品種好。好的鐵皮石斛還要看產地出產的品種質量，活性成分主要有石斛堿、多糖、氨基酸、菲類等。鐵皮石斛主要的功效成分是石斛多糖,含量的多少直接決定了藥效好壞。
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鐵皮石斛又名：黑節草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分布于中國安徽、浙江
來自什么是鐵皮石斛？2015-05-16 -
鐵皮石斛苗栽培必須要用基質種植，鐵皮石斛苗栽培基質是優質高效栽培的關鍵，鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質既有良好的保水性又有通風透氣性，規模化生產要求栽培基質原料易得、操作方便。基質有水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松樹
來自鐵皮石斛用什么土種植好2015-12-24 -
石斛有76個品種，有觀賞的，紫皮的，水草類的，鐵皮類的，藥用價值都有23種，而在所有的石斛中，只有鐵皮石斛的藥用價值是最高的也是最好的，而鐵皮石斛種植又分大棚，林下，仿野生及野生的，野生的鐵皮石斛又是最好的，目前很難采摘
來自我想知道什么品種的鐵皮石斛好2016-05-10 -
鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個介紹。 所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價格昂貴，泡飲浪費極大。在中國古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據說慈禧太
來自請問下什么鐵皮石斛好2016-05-11 -
市面上的鐵皮石斛很多，當然，假的也不少先聲明，我不是行家，只是最近在京城聽的越來越多。第一，我知道有兩家很大的集團在做，一個是康恩貝，一個是光明乳業，首先這兩個都是很有實力的企業，相信產品也不會差，價格自然也不會低。還有
來自好的鐵皮石斛品牌是什么?2017-06-22
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