茶花三個時期忌施肥是指:“夏季施肥、花前施肥和冬季施肥”。夏季茶花雖不休眠,但天熱、氣候干燥、盆土水分蒸發快,施肥易使肥料濃度加大,容易燒壞根系。這就是夏季不宜施肥的緣由。茶花花期一般大都在冬末春初時節,雖開花需要大量的養料,但重點應放在春、秋季節的施肥。花前施肥后往往會把碩大欲開的花蕾“頂”掉,導致僵蕾僵花。或花開后花瓣頂部發黑,花瓣展開度小,不能全方位開足。茶花冬季有休眠的習性,此時生長停止,施肥對它不起作用。與上述相反,茶花施肥要掌握三個關鍵時期:(1) 2~3月份施萌芽肥。即花后到萌芽前一段時間,以氮肥為主。(2) 5~6月份施孕蕾肥,以磷肥為主。(3) 10~11月份施花蕾肥,氮、磷、鉀復合肥料。花露色后不能再施(即12月份以后進入冬季不能再施了)。茶花施肥如能掌握三施三不施,肥料種類以植物性肥料為主,家禽類糞便肥料少施或不施。施時盡量清淡,寧可多次。這就是施肥的操作要領。可以說是在長期“吃一塹,長一智”的茶花養護中,摸索出的一條施肥方法。
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茶花施肥分基肥和追肥兩種。一般在秋末、早春茶花移植、換盆和分盆換土時,也可同時加入適量腐熟的基肥。基肥最好采用有機肥料,如豆餅碎粒、魚骨粉和經過發酵腐爛的魚腥、禽類糞便,曬干、搗碎、同土拌和。土和肥的比例是9∶1。施肥可把肥土墊在盆土底層,上面淺蓋一層細土,不要使茶花的根系直接接觸肥土。基肥也不能過濃、過多,否則會造成肥害。
施過基肥或未施基肥的茶花,都應該經常施一些液體肥料,以增加營養。這叫施追肥。追肥用的液體肥料有兩種:一是肥水。把碎骨頭、豆餅、淘米水、豆腐渣、魚頭魚鱗等加水放在缸內腐爛,施用時加水沖淡。二是礬肥水。每50kg肥水加入0.5kg硫酸亞鐵,使用時加水沖淡。經常使用礬肥水能促進茶花葉色濃綠而有光澤。肥水加水沖淡,肥、水比例是2∶8。此外,肥水一定要經過腐爛發酵,呈褐黑色后方可使用。未經腐爛的肥水千萬不能使用。一般說,植物性菜葉、豆殼、瓜果皮、雜草等經過腐爛發酵成的肥水,屬于以氮為主的肥水,屬于以磷為主的肥水,適于茶花結蕾開花時使用。
化肥的施用,不論是市場上的顆粒復合肥,還是其他化肥,都應該注意兩點:第一是寧淡勿濃。最好同肥水輪流使用。第二是寧少勿多。每盆茶花在盆土表面周圍撒上幾顆,同時澆水,使其慢慢溶解于盆土中。化肥能溶解于水,直接為植株的根系、枝葉所吸收,肥效快。但施用過量或間隔時間過短,往往會引起肥害。故以少用為宜。
茶花適用的化肥有尿素(氮肥)、磷酸二氫鉀(磷、鉀肥)、磷酸鈣、過磷酸鈣(磷肥)等。尿素和磷酸二氫鉀可混合施用。茶花生長期內還可噴硫酸鎂與硫酸鐵。缺鎂、缺鐵都會使茶花產生黃化病。每年可澆灌或噴灑硫酸鎂浸出液1—2次,硫酸亞鐵浸出液3—4次,對防治黃化病具有一定效果。其劑量前者為0.1%--0.2%,后者為0.2%--0.5%。葉面噴灑硫酸亞鐵,可直接為葉片所接收,而且在葉片上保留的時間較長,效果比土面澆灌的最好。