已有3條回答
還不錯，陶鍋就是有聚熱的功能(最適合悶燒類食物)及加熱均勻的特性。傳熱快,導熱效果佳,加上鍋子本身可吸收醬汁,因此只要食材本身比例正確,即可有不錯的效果。外型光滑且現代、亮麗且衛生，一般用于制作湯菜，砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法，也有蒸，隔水燉等加熱方式。北方多制湯，南方稱為煲。
你好，如果是不銹鋼及鋁鍋--壁厚越厚越好，底有復合也是越厚越好。(同樣規格那個重就那個好)陶瓷目前有生產商保證不會燒破的就好。希望可以幫助到你
陶瓷湯鍋非常好，很多陶瓷湯鍋都是不錯的啊，比如美廚、蘇泊爾、康寧、愛仕達、樂美雅、灶大黃、東森等都是不錯的，這些牌子的湯鍋質量好，健康環保，耐用而且價格便宜，都是不錯的選擇
希望能夠幫到您
-
我每周末煲湯一次，每次都小心翼翼，上一個大的陶瓷煲，用了大半年，上周報廢，因為我開始大意了，上了冷水就開了中火。 我試驗過，煲湯之前，先用別的鍋把水燒開，再用熱水浸泡陶瓷煲，然后倒掉水，盛上已沸騰的湯，再慢慢的熬
來自陶瓷鍋煲湯如何2014-07-26 -
陶瓷鍋煮湯是我們中國人的傳統來的，特別是我們廣東這邊的習俗，這樣才可以煮出味道的，但是我們也要知道凡是都要平衡的，下面是我的經驗:我每周末煲湯一次，每次都小心翼翼，上一個大的陶瓷煲，用了大半年，上周報廢，因為我開始大意了
來自哪位曉得陶瓷鍋煲湯好嗎2016-03-15 -
我個人喜歡搪瓷的，美觀。 但是建議如果是單身就買不銹鋼的，什么時候都能用，又能做湯鍋還能夠端上桌子。 像已經有家庭了，就選搪瓷的，看著美觀，有家的感覺。
來自誰能告訴我搪瓷湯鍋好嗎2016-01-25 -
琺瑯瓷湯鍋，我家里就是用它的，煲出來的東西可香了；1、平時不要用力碰撞玻璃面，為防玻璃面刮花，最好鋪上臺布。在玻璃家具上擱放東西時，要輕拿輕放，切忌碰撞。2、日常清潔時，用濕毛巾或報紙擦拭即可，如遇污跡可用毛巾蘸啤酒或溫
來自琺瑯瓷湯鍋和玻璃湯鍋哪個好2016-12-16 -
您好，很高興為您解答。陶瓷鍋煮湯是我們中國人的傳統來的，特別是我們廣東這邊的習俗，這樣才可以煮出味道的，但是我們也要知道凡是都要平衡的，下面是我的經驗:我每周末煲湯一次，每次都小心翼翼，上一個大的陶瓷煲，用了大半年，上周
來自陶瓷鍋怎么煲湯2015-05-08
微信公眾號
土巴兔APP