如下:
一、創造中心工作臺 水槽、灶臺和冰箱,三角工作區曾經被視為廚房設計的黃金法則,可現在,這個概念正在被打破。首先,烤箱、微波爐等廚房設備的增加,令我們根本無法遵循三角工作動線,而廚房的開放,更向
三角 形提出了挑戰。如果可以的話,最好在廚房里設一個中心工作臺,**儲物、備餐、烹飪區等于一體,家人和朋友也可以一起動手,共同分享其中的樂趣。邊做飯邊交流,自然而親切。
二、給孩子留些空間 在父母做飯的時候,無法照看尚幼的孩子?在傳統的觀念里,廚房不能讓孩子進去。實際上,若是在廚房裝修之始,就考慮給孩子留些空間,那么孩子也同樣可以進廚房。可以給他們配置桌子,方
便寫 作業,或者讓他們也參與下廚勞動,認識五谷雜糧、學會簡單的家務勞動。孩子進入廚房,安全問題需要格外重視。保護灶臺的隔離板、防止磕碰的柜角安全貼、存放刀具的抽屜鎖、電源保護等都
是必 需的裝備。
三、配置早餐臺 在櫥柜中增加早餐臺的配置,用處十分廣泛。除去吃早餐,做飯間隙在這里休息、作為備餐臺的補充、采購回來在這里整理食物,早餐臺讓你在廚房里變得更從容。
四、照明不可忽視 吊柜下方、吊柜和地柜內部、天花、烹飪區都應該安裝照明設備,不要為了節省電路改造費用而舍棄這些照明,否則會帶來極大不便。天花照明容易在某一區域留下陰影,從而影響人做飯時的操作
,如 果是切菜區域,還存在極大的危險。吊柜下方的照明最好能調節角度,適合不同做飯人的身高和視線角度。柜子內部燈的開關應該和柜門開合相連,使用起來更方便。
五、分區域分類收納物品 廚房永遠有收拾不盡的物品。最好的方法就是進行分類收納。先分好區域,再考慮抽屜或者柜子內部的分類,使用拉籃、分隔件,類別分得越細致查找時越容易。調料盒、盤子托等特殊的分隔件是一筆 不小的花銷,不過為了日后使用方便,還是不能吝惜。
六、為轉角添加魅力 櫥柜遇到轉角位置,內部的空間很難再放東西。只有安裝轉盤或者可伸縮的拉籃,才能將空間完全利用。圓盤拉籃是最理想的解決方案,同時需要將櫥柜也設計成圓弧形,既美觀,又實用。
七、增加專業的廚房設備 喜歡烹飪的人和樂于在家中宴請朋友的人,應該按照需求增加專業的廚房設備。比如家里經常來很多人吃飯,安裝在櫥柜臺面下面的加熱盤就很有必要,保證每一道菜上桌時都是熱騰騰的。能折疊收起 的絞肉機、帶有電子秤的備餐盤都是方便快捷、提升烹飪質量的好幫手。相反,如果你很少在家吃飯,那么也完全沒必要去配備那些復雜的設備,以免造成浪費。
1、如果把處于同一房間內的廚房工作位置與就餐位置隔開,那么所說的就是隔斷柜。這種隔斷廚房一側可以采用一排高柜,也可采用一排地柜。用櫥柜做成隔斷柜的好處是兩面都可以充分利用。
另外從經濟的角度也有很多優點:可以省去用堅固的(當然也比較貴的)磚石砌筑的內墻,不用進行墻面抹灰以及裱糊等必要的裝潢處理。如果要這么做時,應當從一開始就把它納入建筑設計方案之中。個別廚房家具生產廠家把隔斷柜也列入其供應品種之中。這種隔斷柜由與廚房的其它家具非常和諧的櫥柜組成。在隔斷柜上也可以安裝房門或傳遞用的窗口。
2、裝修廚房隔斷柜的地面必須要保持平整,四腿均衡著地。倘若隔斷柜安裝之后,處于經常搖擺晃動不穩的狀態,日久必然會使榫頭或緊固件脫落,粘結部分開裂,從而影響使用效果和降低隔斷柜壽命。
另外,如果地面松軟使家具不平衡,也不要用木板或鐵片墊隔斷柜腿,這樣即使保持平衡,也很難受力均勻,長久下去會損壞隔斷柜內部結構。唯一補償的辦法是修整地面,或用稍大面積的硬橡膠板鋪在南面,以使隔斷柜四腿平穩著地。