1.廚房設計的宜忌
(1)廚房應遠離睡房,主要因為廚房火燥,油煙甚多,非常容易入侵到休息之所,居住在此房的人,脾氣暴躁易怒,會經常感冒,腸胃也容易不適。
(2)廚房不宜與衛生間相鄰。良好的化解之法除了加強廚房與衛生間對外的通風,盡量保持干燥之外,兩邊的門也應經常關閉,掛上門簾會更好。
(3)廚房一般不宜封閉于屋中,廚房至少要有一面對著空曠處(如陽臺、開井、后院等)。
2.廚房內部設計的宜忌
(1)陰陽平衡
廚房是水火相沖的地方,如果能將二者平衡,和諧共處則有利于家宅的興旺。廚房為屬陰的區域,是儲存食物,而不是全家人經常使用的地方。然而,如果將廚房的一角當成臨時的用餐區,即可增加廚房的陽氣,使廚房陰陽平衡。
(2)水火不宜對立
水槽所產生的水氣與灶臺的火氣是相沖突的,所以灶臺不可與水槽或冰箱相沖。灶臺也不可緊鄰水槽。
(3)灶臺擺放不宜
灶臺不可正對廚房門;如果灶臺正對廁所,廁所門一定要關上;從家居安全來說,爐灶不宜正對門口或和靠近窗口,因為煤氣和石油氣爐容易被風吹熄,便會泄露液化氣,是很危險的。
(4)刀刃的擺放不要外漏
廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上或插在刀架上,應該放入抽屜收好。
(5)廚房不能懸掛鏡子
鏡子的正確擺設,可增進或改善風水狀況,但若擺設不當,則會對居住者造成很大的傷害。
(6)廚房適用的色彩
白色與綠色是代表潔凈與希望的顏色,用于廚房會為陰氣潮濕的環境增添許多生氣,令烹飪者在操作時心情舒暢而愉快。
(7)廚房與餐廳的植物擺放
廚房位于南方會受到強烈的太陽光照射,觀葉植物可以緩和太陽光,減輕亂花錢的傾向,有助于儲蓄。
第一步:櫥柜臺面
我們在選擇櫥柜臺面的時候一定要選能防火、防水的材料制成的臺面。因為在廚房中我們最怕的就是廚房潮氣還有用火不慎等問題。選擇防水、防火的材料制成的臺面,在使用廚房的時候也會非常方便和安全了。
若是做櫥柜的話,最好使用成品。柜臺面應該根據家里經常做飯的人的身高來量身定制。因為這樣的小細節會讓我們后期在廚房使用的時候就不用覺得腰酸背痛的了。通常操作高度應該為80~85cm。
第二步:廚房頂面
如果裝修廚房的話,最好還是吊頂比較好,這樣方便擦洗。吊頂的材料一般可以選擇PVC、鋁塑扣板吊頂等等。但是需要注意的就是選擇的時候盡量選擇抗老化材料,廚房里面煙熏火燎的,如果材料選擇不慎重,裝修材料就會老化的快。
第三步:廚房地面
廚房地面如果選擇瓷磚,應該選擇防滑且地縫比較小的瓷磚,廚房里會經常一不小心就溢出來水,選擇這樣類型的瓷磚的話,可以防止我們滑到,而且清掃起來也會非常方便。廚房地面應該有地漏,它的作用就是用來地面清洗和排水。
第四步:廚房墻面
廚房的墻面貼瓷磚最好要貼到房頂為宜,可以方便我們清洗。有的廚房裝修瓷磚會只貼一多半,其實這是不夠的,需要補貼到頂的。
餐櫥
廚房里面應該有餐櫥,它可以用來擺放餐具,避免餐具暴露在外面。選擇餐櫥應該選擇隔層較多的,便于我們廚房里面大小不一的餐具進行分類。
其次,注意貯存、洗滌、烹飪三區域的協調,這是廚房的基本區域也是核心,這三處設計得合理可節約時間,提高效率。例如:水池,在功效上雙池相對單池便利得多,水池下不妨設置雜物筐、清洗工具等。 廚房裝修是家庭裝修中的重點難點。特別是廚房定做了整體櫥柜,并需要改動管道的家庭,千萬要注意以下改動時的四個細節問題。 1、廚房最好不做敞開式。根據飲食習慣而定。有些家庭為了營造某種時尚氣息,往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題,一是墻體的拆除。二是易使室內空氣受污染。因為中國飲食以烹調為主,油煙味比較大,廚房敞開后,很容易使油煙飄入客廳及室內,腐蝕家中的彩電、冰箱等電器,形成導致肺癌的污染源,即使用排風扇強制排風,也容易留下隱患。所以對于習慣中餐的家庭來說,這一點是必須要考慮到的。 2、把好裝修公司和櫥柜廠家量準尺寸關。通常在廚房裝修前,先由櫥柜廠家到廚房進行丈量,除量尺寸外,還要看看各種管道原來的位置是否合適,如不合適需要改動,則會出一份圖紙交給裝修公司,由施工隊按圖紙進行必要的改造。需要注意的是,因櫥柜廠家沒有量準,或施工隊沒嚴格按照尺寸去做等原因,經常會出現因尺寸不準而使櫥柜接口對不上茬的情況。這就需要消費者多加注意,以免廠家與裝修公司因此出現糾紛而延誤工期。 3、水路只能改上水,不能改下水。新樓在廚房設計上日趨合理,基本上都是雙路供水,并預留微波爐、排風扇等二至三個插座,所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水,因此在廚房裝修時,最好能增加一個熱水管道。需要提醒的是,受結構的限制,水路改動只能改上水,不能改下水。 4、煤氣管道的改造要由專業公司負責。煤氣與天然氣管道因受房屋結構的限制,一般不讓隨意改動。如果不得不改時,必須經過物業公司的同意。改動時,由于專業性較強,同時為方便日后的維修,通常由煤氣、天然氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。
1、廚房的放置餐桌在風水上面也是屬于比較常見的風水,首先廚房和餐桌相聯系,那么就有利于節省時間和效率,并且可以減少上菜的時間,廚房和餐桌想聯系,建議餐桌最好不要和廚房相對,相對的風水應該利用屏風或者是玄關來阻隔起來,而且餐桌也不宜和爐灶相對,因為爐灶是火氣比較重的工具,相對著很容易會影響人的身體的健康,特別是家中的老人。
2、在選擇餐桌的時候,餐桌最好的是選用圓形餐桌。保守的餐桌主要是圓形,形如滿月,象征一家老少團圓、親密無間,更意味著相互沒有身份高低的界限,能促進一家人溝通與交流,聚攏人氣,烘托進食氛圍。一般餐桌比較忌用的是橢圓形餐桌。橢圓形餐桌很容易導致家庭中和諧的氛圍,很容易破壞家中的磁場,容易有口舌之爭,因此應該忌用。