抽油煙機:預防為主
幫手:各品牌的濃縮去漬劑、百潔布或海綿。
打開抽油煙機讓其運轉,往風扇上噴入濃縮的去漬劑,5分鐘后噴入溫水,已溶解的油污會流入儲油盒內,直接取下儲油盒清洗。
抽油煙機的面板清洗起來相對簡單,可先噴上清潔劑,然后貼上紙巾,使清潔劑分解污垢;半小時后揭下,再用海綿輕輕擦拭,用紙巾吸收清潔劑,這可吸走大部分油污,比只噴清潔劑的效果好。
抽油煙機的儲油盒使用前,可在盒內先墊上一層保鮮膜,保鮮膜的一部分留在盒外,每次污油積滿時,只需換保鮮膜即可。也可在盒內先倒洗滌劑墊底,這樣污油總是浮在上面,清洗起來也容易。
記住每次做菜后,不要馬上關掉抽油煙機,讓它繼續運轉,可將殘留在空氣中的油煙和水氣以及沒有完全燃燒的一氧化碳抽走,減少室內廚具沾染油污的機會。
墻壁和地板:隨手清潔別嫌煩
幫手:T型拖把,濃縮去漬劑、百潔布、小刷子、拖把、醋。
高處的墻面可用T型拖把清潔,在拖把上夾上抹布,沾上清潔劑,用力推動拖把、抹布臟了可以拆下來洗干凈后再用,反復幾次直到把墻壁徹底擦干凈,低處的墻面噴上去漬劑,然后貼上白紙,約半小時后,再進行擦拭。
瓷磚縫比較難清潔,先噴上去漬劑,然后用小刷子刷洗。地板磚縫長期受油污侵蝕變成了一個個黑框框,用去漬劑沿磚縫涂一遍,幾分鐘后用小刷子刷干凈,然后再拖把擦一遍。如果不喜歡清潔劑滑溜溜的感覺,可以在拖把上滴少許醋。
爐灶:趁熱清潔
幫手:強力清潔劑、廢舊報紙、小刷子。
做菜時常有汁液濺到爐灶上,做完菜后借著爐灶的余熱用濕布擦拭,效果最好。如果清除陳舊污垢,可在灶臺上面噴上清潔劑,然后墊上舊報紙,再噴一層清潔劑,靜置幾分鐘后,撤去報紙,用沾著清潔劑的報紙擦去油點。
開關把手不易擦洗,最好將開關把手拉出,浸泡在清潔液中,稍后用小刷子刷凈。
櫥柜臺面:蘿卜黃瓜蒂顯身手
幫手:蘿卜,黃瓜蒂。
不論是哪種材質的櫥柜臺面,都怕化學品和熱的侵蝕,不銹鋼的臺面沾到鹽分還可能生銹,所以平時應注意避免將熱鍋或醬油瓶等物品直接放在臺面上。清潔臺面很簡單,只需用濕抹布沾上清潔劑就可,不銹鋼臺面易刮傷,用做菜剩下的蘿卜或黃瓜的橫切面沾去污粉輕擦,不會刮傷臺面。
巧花心思,去除垃圾異味
幫手:酒精(裝入噴霧瓶中),茶葉渣,廢舊報紙。
一般說來,魚蝦、動物內臟等垃圾,是廚房散發出臭味的最大原因,酒精是殺菌,去除腥臭的良方,將酒精和水,以7∶3的比例調成稀溶液,倒入噴霧器中,遇到魚骨殘骸就噴一些,還可用于冰箱內部或櫥柜下等容易有異味的衛生死角。茶葉渣也可以做除味劑,丟易發臭的垃圾時,灑一層茶葉渣在上面,效果很好。另將垃圾包上兩層報紙吸取水分后再投入垃圾桶,即可防止惡臭產生。
1、蠟燭清洗法
灶臺后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處很容易就沾上油污,每次都要這樣清洗實在是很麻煩,怎么辦?還有一個竅門,那就是蠟燭清洗法。
把蠟燭輕輕地涂抹在瓷磚接縫處,首先是縱向地涂,這樣是為了讓接縫處都能均勻涂抹上蠟燭;然后再橫向地涂,這樣可以讓蠟燭的厚度和瓷磚的厚度持平。為
什么要涂抹蠟燭呢?因為蠟燭表面光滑,即使有油污沾染在上面,也只要輕輕一擦就干凈了。以后再清洗灶臺后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處的油污,只要用洗滌劑擦
洗就可以了。
2、瓜果去污法
用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方,可達到去除油污的效果。這樣看見哪就擦到哪,非常方便,對醬油等污漬效果很好,但只能用于日常保養維護的清潔工作中,對于重點的、針對性的去污清掃幫助不夠明顯。
3、食醋清洗籃筐
用舊牙刷蘸點醋或肥皂水,可輕輕刷洗塑料籃、筐等網眼,用水沖洗后就可以光潔如新,廚房中的木器如果沾上油污,在清水中加入適量的食醋擦拭,也可以去污。
4、米湯面湯去污法
灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯涂在灶具上,待米湯結痂干燥后,用木筷或塑料片輕刮,油污就會隨米湯結痂一起除去。
5、牙膏去污法
在刷子上擠適量的牙膏,然后直接刷洗瓷磚的接縫處。牙膏的量,可以根據瓷磚接縫處油污的實際情況來決定。因為瓷磚接縫處的方向是縱向的,所以在刷洗的
時候,也應該縱向地刷洗,這樣才能把油污刷干凈。另外,瓷磚接縫處的主要原料是膩子和白水泥,所以油污黏附在上面后很難擦洗干凈,而牙膏則有很強的清潔作
用,所以選它做清潔工具。
6、熱水浸泡法
將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中,用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉,在水槽中倒入40℃-50℃的熱水(流水口要封住)。再加入120克廚房用含氧漂白劑與2小匙廚房油污清潔劑,使爐具浸泡大約20分鐘,然后用抹布輕松清理陳年重垢即可。
7、面粉去污法
面粉去除油污的效果不比肥皂或洗滌劑差。廚房的油污或雙手沾到的油,只要用少許面粉,便能清除干凈。
8、細鹽吸附法
地毯沾上污水,可取細鹽末撒在地毯的臟處,然后用洗干凈的濕笤帚將細鹽揉均勻,10分鐘后再用吸塵器除去鹽末和灰塵,地毯即可干凈亮澤。
9、白醋去污法
家里有小孩子,又鋪了地毯,一旦小孩子撒尿在地毯上,應趕緊用薄綿紙或布把尿吸干,然后用海棉蘸干凈的溫水揩擦,并揩干。也可取3湯匙白醋和1茶匙的洗滌劑,混合后緩慢地滴在尿跡上,15分鐘,后再清水洗凈,并使地毯干透。
10、橡皮去污法
電燈開關上留下的手印痕跡,可用橡皮去擦,即能干凈如新。
多種方法:
1.不銹鋼廚具去油
處理不銹鋼廚具表面油漬,只需在其上灑少許面粉,再用廢舊軟塑料或布擦。既光亮如新,又省去洗滌劑和清水沖洗。
2.巧用面湯
面條湯、水餃湯有一定的去油污作用,可用來洗刷碗筷。可減少洗潔精對水質的污染和在人體內的蓄積。
3.殘茶水有妙用
可以用殘茶水澆花、擦家具等。殘茶水澆花可以促進植物生長;殘茶水擦洗木、竹桌椅可以使之更為光潔;殘茶葉曬干后裝入枕芯做成茶葉枕,既柔軟又能醒腦去火。
4.巧除地面油污
在拖把上倒一點醋擦,即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除,可在頭天晚上弄點干草木灰,用水調成糊狀涂在地面上,再用清水反復沖洗,水泥地面便可煥然一新,可減少洗滌劑和水的用量。