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1、陶瓷鍋有很多種類,質量都差別不大.
2、個人認為陶瓷鍋并不是一個很好的選擇,只不過是迎合某些老的習慣而已.
3、實際上,由于陶瓷比金屬導熱差,并且陶瓷鍋還必須必金屬鍋做的更厚(不厚容易破),所以從能源利用效率上說,陶瓷鍋是不可取的.
日本陶瓷鍋挺不錯的，品質可靠，選用的原料有精磨瓷粉、微量耐磨礦物質、進口干粒、進口釉料等，且采用納米技術經過專業三度燒和多次印花工藝集合燒制而成，耐磨耐壓、耐酸堿、防滑、無輻射無污染，是居家廚房的做飯利器，值得選擇。
你好，日本的陶瓷鍋挺好的，陶瓷鍋即不粘鍋
優點：陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷性能穩定，并且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用納米技術令產品表面緊致無孔隙，達到不粘的效果。
缺點：不粘鍋為何不能制作酸性食物，酸性食物包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。
市場上銷售的不粘鍋鍋體主要是3種材質：
a、鋁合金，表面有一層較厚氧化鋁；
b、不銹鋼，表面有一層氧化鉻，抗腐蝕性較強，腐蝕緩慢；
c、鐵，鐵很容易被酸大面積腐蝕，從而把涂層掀起。用鐵等易腐蝕金屬制造的不粘鍋，不能制作酸性食品。用抗腐蝕性強金屬制造的不粘鍋，盡量不制作酸性食物。
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日本陶瓷鍋挺不錯的，品質可靠，選用的原料有精磨瓷粉、微量耐磨礦物質、進口干粒、進口釉料等，且采用納米技術經過專業三度燒和多次印花工藝集合燒制而成，耐磨耐壓、耐酸堿、防滑、無輻射無污染，是居家廚房的做飯利器，值得選擇。
來自想問日本陶瓷鍋好嗎2017-12-20 -
陶瓷鍋煮湯是我們中國人的傳統來的，特別是我們廣東這邊的習俗，這樣才可以煮出味道的，但是我們也要知道凡是都要平衡的，下面是我的經驗:我每周末煲湯一次，每次都小心翼翼，上一個大的陶瓷煲，用了大半年，上周報廢，因為我開始大意了
來自陶瓷鍋煲湯如何2017-04-27 -
電藥壺熬中藥與普通陶瓷鍋熬中藥在水量、時間上有什么不同 電煎藥壺溫度高、密封好。水量和時間都相對用的少,砂鍋煎時間和水量都要多一點。白色是做瓷器的泥漿去鐵離子后比較高溫燒成的,而且其他金屬也少,不然就不白,因此,白色最好
來自電動陶瓷鍋哪種好？2016-03-04 -
我每周末煲湯一次，每次都小心翼翼，上一個大的陶瓷煲，用了大半年，上周報廢，因為我開始大意了，上了冷水就開了中火。 我試驗過，煲湯之前，先用別的鍋把水燒開，再用熱水浸泡陶瓷煲，然后倒掉水，盛上已沸騰的湯，再慢慢的熬
來自陶瓷鍋煲湯如何2014-07-26 -
你好，陶瓷鐵鍋用了對人體有很多好處的哦：1.硬度高，韌度好。超級堅硬的表面，可以安全使用金屬炊具。不生銹、耐氧化而且沒有磨蝕作用哦 。2.導熱性能極佳。導熱迅速與均勻，即省事又省油。3.具有多重層面的瓷晶鍋不沾鍋、堅固耐
來自求解陶瓷鐵鍋好嗎2017-12-21
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