華帝的微波爐功能還是可以的,不過不同的型號應該還是有些區別的。不銹鋼微波爐W70-B20A,這微波爐可以實現烤、蒸、燜、煮多種烹飪方式,而且還有五檔微波火力,如果是熱牛奶的話,就只需要1分鐘,如果說想要烤只雞的話,也只要差不多八分鐘就能出爐
華帝微波爐的常用功能:
1.食物烹調--利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中,微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子(如水分子)震蕩摩擦,產生分子熱。同時,用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量,且在微波能達到的食物的深度范圍內,表里同時受熱,因此烹調時間明顯縮短,烹調速度快。例如蒸一只切雞或烤一只鴨只需8分鐘。
2.食物解凍--冷凍的食物很難在較短的時間里解凍,人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及里進行的,速度慢。利用微波爐解凍,則可在微波所能達到的深度范圍內表里同時受熱解凍,速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘干,只要用心探知研究,微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能并不只限于烹調食物,還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌,也可以在短時間內將水煮沸,達到殺菌作用。
消毒奶瓶和抹布
有嬰兒的家庭,微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水,用保鮮膜包起,奶嘴則放在裝有水的容器中,為了防止浮起,用小盆子等壓住,用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時,送上一塊熱毛巾,會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰干,用保鮮膜包起,加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈后,裝入塑料袋中加熱,就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾干,就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
烤煎類烹調的活用
用微波爐加熱食品時,無法使食品表面出現焦黃。例如,用微波爐烤雞腿時,要將雞腿預先泡在醬汁內,并在烤制中用小刷子將醬汁涂于雞腿表面,就可以表現出那種焦黃的感覺。
但加熱過度時,食物內部會出現黑色硬塊,要特別注意。想要食物表面有焦黃感時,可以在微波爐加熱后,再用烤架烤一下就完美無缺了。
餐具的殺菌和溫熱
微波爐還可以用來消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要溫熱一下,也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細致圖案的餐具及材質較薄的杯子,還是盡可能避免使用微波爐。