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買鐵皮石斛苗時該怎么去辨別真?zhèn)危?/h2>
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提問者:楊安宜| 臨沂| 1155次瀏覽
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luodandan
回答數(shù):22861 | 被采納數(shù):22

具體方法如下:
1、看
我們在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對于加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經(jīng)過烘干后而形成的。其次,它的形狀做工方面應(yīng)該精細、大小也應(yīng)當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什么顏色的吧,真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現(xiàn)黃綠色。若是經(jīng)過打蠟處理的,則有反光現(xiàn)象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次,還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品石斛會發(fā)出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由于在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,并經(jīng)過揉搓之后,卷成彈簧狀而成為最終的形態(tài)。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮石斛。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法,即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真?zhèn)伪容^重要的一個方法。
4、咀嚼
這是我要給您說的另外一個方式了,將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發(fā)生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最后,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴里。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點,“看似一棵草,嚼時一粒糖”。


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橙子1314
回答數(shù):9371 | 被采納數(shù):6

1、看
我們在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對于加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經(jīng)過烘干后而形成的。其次,它的形狀做工方面應(yīng)該精細、大小也應(yīng)當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什么顏色的吧,真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現(xiàn)黃綠色。若是經(jīng)過打蠟處理的,則有反光現(xiàn)象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次,還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品石斛會發(fā)出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由于在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,并經(jīng)過揉搓之后,卷成彈簧狀而成為最終的形態(tài)。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮石斛。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法,即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真?zhèn)伪容^重要的一個方法。
4、咀嚼
那它吃著有什么味道呢?這是我要給您說的另外一個方式了,將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發(fā)生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最后,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴里。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點,“看似一棵草,嚼時一粒糖”。
希望能夠幫助到您。


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三瘋_6696
回答數(shù):56613 | 被采納數(shù):15

在性狀上主要從直徑、斷面質(zhì)地和口嘗的感官指標這三方面來判斷。真正的鐵皮石斛通常直徑約為2~4mm;折斷后斷面較平坦,纖維很少;口嘗應(yīng)味淡、黏性強而渣少。而且還要結(jié)合它的顯微組織結(jié)構(gòu)特征來判斷,二者缺一不可。


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