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挺好用的,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,防生銹,防腐蝕,防氧化,美觀大方,堅(jiān)固耐用,歷久如新。有不粘的功能,不需涂一層化學(xué)涂料,不怕刮花,可省油20%,無(wú)煙---不需要大火煮食,只要油的溫度不超過(guò)240度,是無(wú)任何油煙的,不受油煙
你好,雙立人平底鍋的優(yōu)點(diǎn):鍋體厚,傳熱均勻。載熱良大。鍋體金屬板材不會(huì)因加熱問(wèn)題造成變形。一點(diǎn)都不會(huì)粘鍋,而且沒(méi)什么油煙。款式也好看,粉藍(lán)色很精致。
受熱很均勻,熱量能更快從鍋底傳導(dǎo)至鍋沿,整個(gè)鍋具表面都能用于煎炒烹飪。
物理不粘鍋的原理和荷葉很相似,它的表面結(jié)構(gòu)也有很多針狀突起,尺寸間距小于或與分子尺寸相當(dāng),使得表面的食物分子不會(huì)粘鍋。 這種不粘鍋不是通過(guò)化學(xué)方法,而是通過(guò)對(duì)材料表面物理結(jié)構(gòu)的改變而使其產(chǎn)生不粘鍋效果。 物理不粘鍋相
你好,根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)的話,雙立人的鍋具炒鍋因?yàn)椴缓们逑矗又洳馁|(zhì)與鐵鍋不同,所以使用時(shí),千萬(wàn)不要沿用使用鐵鍋的思維,一定要注意火焰不要超過(guò)鍋底底盤,以免導(dǎo)致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑;也不要長(zhǎng)時(shí)間干燒鍋體,這也容易導(dǎo)致鍋具發(fā)黃。