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哪位親知道什么不能用微波爐加熱

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提問者:徐敏麗| 孝感| 819次瀏覽
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已有3條回答

失戀的貓
回答數:29043 | 被采納數:38

塑料袋或者紙袋
很多朋友為了節省麻煩,平時總是喜歡將用塑料袋或者紙袋包裝的食物直接放進微波爐加熱,而且時間還很長。其實這樣很不安全,先不說食品是否安全,塑料在高溫下容易分解出有害氣體,甚至點燃導致燒毀微波爐。

雞蛋
很多朋友比較懶,總是在想能不能用微波爐煮熟雞蛋。這個問題小編給你解釋,微波爐自身的高溫導致雞蛋內部的水分很快就會變成蒸汽,但是微波爐又不是很透氣,使得雞蛋會裂解甚至打散。

水果
水果一般不建議放進微波爐,盡管有些能耐受高溫。但是一旦遇到像梨、西瓜之類的水分很足的水果,會使得微波爐很容易燒。

辣椒
當然不是說辣椒不能加熱,但是當你用微波爐高溫加熱時,辣椒體內的很多化學物質就會分散出來,一旦觸及眼睛、鼻子,或者喉嚨,會感到特別的難受。

含鋁制品
學過化學的朋友都會知道,鋁制品中的鋁元素和熱水在高溫下會產生 反應生成氫氧化鋁,所以那些用鋁制品盛裝的食品在高溫時容易使得人體攝入鋁物質。

金屬器皿
有一個化學常識,金屬在高溫時候容易產生反應,會間接燒壞微波爐

希望可以幫助到你哦。


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ZHOU_1929
回答數:3260 | 被采納數:0

1、金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。
2、漆器。漆器上的漆在受熱后可能會剝落、熔化,產生有害物質,容器也可能產生裂痕,請勿使用。
3、不耐熱的塑料容器。普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。
4、不耐熱的玻璃容器。食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用。
5、草、柳、木、竹、紙制品。這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用。
希望能幫到你


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xediao
回答數:29407 | 被采納數:46

1、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。   

2、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌沒有被完全殺死,即使放入冰箱中,細菌仍會生長, 第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。   

3、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波, 既損傷爐體又做不熟食物。   

4、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高, 易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、迸濺弄臟爐壁。   

5、忌使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。   


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