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1.選購時選擇正規的商家和市場，最好不要在路邊、小攤販等不正規地方購買。認清陶瓷餐具的生產產家，因為國家有規定，陶瓷餐具在出廠之前要保證在4%的醋酸溶液中浸泡后，餐具中鉛的溶出量要小于7毫克/升，鎘元素的溶出量要小于0.5毫克/升，這樣才符合使用。正規的生產商一般都會符合這個要求，而不正規的廠家無法保證達到這一標準。
2.注意觀察陶瓷餐具的成色，釉面均勻，外觀圖案細致、不粗糙最好，用手摸餐具表面看是否光滑，特別是內壁部分，質量好的餐具是沒有凹凸不平的小顆粒。
3.聞一下陶瓷餐具，有異味的說明餐具有害元素含量高，不購買。
4.不要因為追求美觀、新奇而購買顏色、圖案很鮮艷的陶瓷餐具，這種餐具為了更加好看，通常是在釉彩中添加了一些重金屬添加劑，重金屬對人體是有害的。所以越是鮮艷的陶瓷餐具，其重金屬的含量越多，更容易超標。
5.最好是選擇釉中彩、釉下彩工藝的陶瓷餐具，這兩種工藝在制造過程中要求較為嚴格，且顏料中重金屬的含量較少。
6.陶瓷餐具使用之前先在沸水中煮5分鐘左右，或者采用食醋泡2-3分鐘，可以讓餐具中的有毒元素溶出。
陶瓷陶瓷，粗的是陶，細的才是瓷。選陶瓷餐具，最好選那種看上去晶瑩剔透的,這種陶瓷瓷質通常比較細，做的好的更有“骨瓷”(當然了，材料也不一樣)，它的瓷質比較致密，吸水率很低，看上去“高大上”，當然價格也會很貴。1、先根據自己的經濟承受能力來決定購買檔次，再從外表挑選出自己喜愛的餐具的花色品種。2、從自己選定的造型和花色品種中，一件件里外查看，看表面是否破損、光滑、有無斑點、氣泡。
首先從瓷質上看。陶瓷餐具選購時，以骨瓷、強化瓷為佳，兩者都是上等餐具的材質。骨瓷是世界上公認的高檔瓷種，它是自然的奶白色，通透度很高，質地輕巧細膩。骨灰瓷本身成型與色澤形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣，其中氧化鈣的含量越高，色澤越好。在自然界中，氧化鈣的來源不多，多選擇動物的骨粉作為氧化鈣的來源。今年，以裝修'>淄博為代表的選擇礦物合成骨粉為氧化鈣來源的新骨瓷異軍突起，成為高檔骨瓷市場的生力軍。當骨粉含量達到一定的比例，瓷質便會大幅度提升，這主要體現在器皿光澤度與潤澤度上，潔白如玉、晶瑩潤澤，是各種家庭比較理想的用品，價格次于骨瓷。
再從花面裝飾方式來看。按花面特色可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。釉下彩多以傳統的青花和青花玲瓏為主，色彩比較單調，價格適中;釉中彩色彩比釉下彩豐富，產品檔次較高，但工藝要求嚴格，且成本高，售價也高;釉上彩陶瓷色彩豐富，立體感強卻表面平滑性低，加工方便，因此成本也相應較低。以上不同的裝飾方式，除其藝術效果不同外，主要區別還在鉛、鎘等重金屬元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和絕大部分的色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質顏料，或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤燒時溫度、通風條件不夠，則很容易引起鉛、鎘溶出量超標。
要看外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。瓷器表面釉面都是經過800℃以上溫度燒制成，達不到800℃，低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350℃瓷器最好。
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●強化琉璃瓷 高嶺土與氧化矽混制而成，經高溫1250度以上強化，不易破損，質地堅硬，輕薄。具有強化玻璃及強化瓷雙重特性。主要用品：咖啡對杯；適合人群：比較適合年輕人群；市場價格：市場價格一般比較高。 ●強化瓷 含鎂質
來自誰能說說陶瓷餐具材質都有哪些2016-03-13 -
1000元以上的高檔的骨瓷餐具，絕大部分都是產品質量特級，產品圖案主要為手繪、高檔金花或品牌精品瓷。400－800元左右為中檔是骨瓷 中產品質量為“優級”產品，400元左右一般為骨瓷中“一級品”的價格。 至于200元
來自陶瓷餐具和骨瓷餐具哪種好2016-03-16 -
仿陶瓷餐具輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等性能，質地柔和，光滑又輕薄，不怕摔變形，保溫性能也很好，而且不燙手。 主要有以下幾種辨別方法： 1、般的仿瓷都是塑料的 盡管外觀很像（幾可亂真）。 手感是不同。或是敲他的
來自仿陶瓷塑料餐具陶瓷餐具該怎么去分辨？2015-12-15 -
金屬餐具數用鋁做的，不好，陶瓷餐具還是好點。
來自陶瓷餐具和金屬餐具哪種好2013-10-16 -
日本輕金屬公司在陶瓷土中添加了微粒子礬土，制成了耐沖擊的陶瓷餐具，強度是一般陶瓷餐具的3～5倍。因礬土粒子非常細小，具有吸收沖擊、防止破裂的功能，因而制成的陶瓷餐具摔不破。
來自請問摔不破的陶瓷餐具材質是什么？2016-04-09
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