選電壓力鍋
1.選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同,但使用效果完全一樣,前者操作復雜,后者方便直觀,但價格較高。
2.選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3.性能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常,此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如,加熱和保溫指示燈相應亮滅,定時器倒計時完成后能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好,無氧化銹蝕等。
4.電壓力鍋安全裝置的性能很重要,因為安全性能的優劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂,將鍋蓋嵌到鍋體端口,順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置,鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠,金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后,注水通電試鍋,加熱到預定溫度,排氣閥能正常排氣,定時器能自動關機。
5.說明書、相關標志及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心,并能保證消費者正確安全的使用,因此對此項檢查也不可疏忽。
6.應選購通過3C認證和ISO9002國際質量認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證,電氣性能合格,售后服務到位。
1、安全合蓋。電壓力鍋的美妙之處在于壓力,而壓力的使用自然也要多加小心,在烹飪前,應當仔細檢查電壓力鍋的排氣孔是否正常無堵塞,安全閥是否正常,一些高端的電壓力鍋帶有智能化的自我檢查系統,但對于不帶有這些功能的產品,使用者應當小心檢查后再合上鍋蓋。
2、安全開蓋。和普通壓力鍋一樣,電壓力鍋在完全泄壓前千萬不可打開鍋蓋,對于支持開蓋保護和能夠手動泄壓的產品來自不必說,對于其他產品,應當具有足夠的警惕性,切忌“無腦”開蓋。
3、加量適當。在內膽里加入食材和水的時候,不要超過內膽高度的4/5,防止溢出;但也不能低于1/5,防止鍋內無水加熱出現危險。
4、選對模式。時下的電壓力鍋具備多種烹飪方式,廠商為用戶加工不同的食材預設了不同的加熱模式,在使用時一定要按照食材選擇正確的烹飪模式,切忌模式混用(尤其是對于含油量較高的食材),防止因模式不正確引起機械故障甚至危險。
1.首先應檢查鋁壓力鍋不應有變形現象,鍋蓋能扣緊鍋身而不松動。
2.把鋁壓力鍋放回外鍋里,接通自動電壓力鍋電源,把定時器旋扭旋過一個角度,按下健開關,紅(加熱)、綠(保壓)指示燈應同時發亮。
3.把耳朵貼近定時器應聽不到其走時響聲,掀起開關,紅色指示燈應立即熄滅,綠色指示燈仍亮。貼近定時器,可以聽到“嘀嗒嘀嗒”的走時聲音。再把定時器旋鈕輕輕旋回零刻度位置,這時,應聽到“嗒”一聲響,定時器走時聲音隨之消失,綠色指示燈同時熄滅,用手摸發熱盤應有微熱感覺。
希望我的回答能幫到你