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如果長時間和鹽類(含鹽食品接觸)而不及時清洗干勁，會產(chǎn)生六價鉻，那個是有毒的。好一點的不銹鋼不注意保養(yǎng)一樣會有的，所以不銹鋼鍋具只要使用和保養(yǎng)時注意及時清潔，可以放心用很久。希望我的回答能對你有幫助。
一般的還好，就怕你買到不合格的鍋，不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。
不合格的不銹鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內(nèi)慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時，就會危害人體健康。
不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標(biāo)。鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學(xué)物質(zhì)之一，是國際公認(rèn)的致癌金屬物之一。
使用提醒：
1，不銹鋼并非完全不會生銹，若長期接觸酸、堿類物質(zhì)，也會起化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不銹鋼食具容器不應(yīng)長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。
2，不應(yīng)該用來煎熬中藥。
3，不用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。
不銹鋼餐(炊)具以其式樣美觀大方、光潔、耐用等優(yōu)點頗受消費者歡迎， 面對市場上琳瑯滿目、良莠不齊的不銹鋼餐具，消費者又該如何選購。
首先，消費者選購不銹鋼產(chǎn)品時應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號，同時可以用磁鐵來判斷。目前，用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。
碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。
其次，還要認(rèn)真觀察餐具的外包裝。規(guī)范的外包裝上應(yīng)該注明有生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9684-88等字樣。
三是由于材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大于“水貨”產(chǎn)品。
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你好， 不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質(zhì)不銹鋼餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂貌讳P鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應(yīng)該注意看一下上面標(biāo)明的參數(shù)..
來自想了解一下不銹鋼鍋變色對人體有害嗎？2015-11-28 -
您好，雖然不銹鋼中的主要合金元素為重金屬，但是如果選用比較好的材料和制造工藝，在常態(tài)下是穩(wěn)定的；不會對健康有任何危害。但是如果長時間和鹽類（含鹽食品接觸）而不及時清洗干勁，會產(chǎn)生六價鉻,那個是有毒的。好一點的不銹鋼不注意
來自不銹鋼高壓鍋對人體有害嗎誰比較了解2016-12-02 -
如果長時間和鹽類（含鹽食品接觸）而不及時清洗干勁，會產(chǎn)生六價鉻，那個是有毒的。好一點的不銹鋼不注意保養(yǎng)一樣會有的，所以不銹鋼鍋具只要使用和保養(yǎng)時注意及時清潔，可以放心用很久。希望可以幫助到你
來自有沒有誰知道不銹鋼鍋有害嗎2016-04-19 -
不銹鋼廚具：微毒，其中的鎳、鈦對人體有害。 鋁制廚具：無毒，但鋁在人體內(nèi)積累過多，會加快人的衰老，對記憶力也有一定的不良影響。 鐵制廚具：毒性不大，但切忌使用生銹的鐵制廚具，因為它可引起嘔吐、腹瀉、食欲減退等消化道疾
來自幼兒園不銹鋼餐盤對身體有沒有害？2016-11-25 -
我覺得挺好，我也是看韓劇中吃飯用不銹鋼筷子，因此也想購買，對身體應(yīng)該沒有什么傷害吧，現(xiàn)代廚具大多用不銹鋼制造，不銹鋼筷子除了環(huán)保，相比其它材質(zhì)，霉雨天還不容易長霉。
來自不銹鋼快換接頭有沒有什么標(biāo)準(zhǔn)？一般的不銹鋼鍋有什么害處的？2017-04-01
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