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請問桂林米粉裝修要注意什么?

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提問者:成帥紅| 南平| 789次瀏覽
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已有5條回答

回答數:67527 | 被采納數:202

從經營角度看,特色是裝修'>桂林米粉店的立身之本。一般桂林米粉店或多或少都有自己的經營特色,關鍵是桂林米粉店的經營特色是否被經營者有意識強化而形成競爭制勝的賣點。一些桂林米粉店推出幾樣特色菜就以為已經有了自己的特色,還有一些桂林米粉店改變了一下大廳的裝修,模仿國內或國外的某些風格就以為能贏得顧客盈門。其實不然,因為這僅僅是桂林米粉店特色的外在形式,是特色表現的一部分而不是全部內容。對桂林米粉店經營來講,僅有這些內容是遠遠不夠的,單純這樣表現特色顯得膚淺、單薄,難以持久發揮作用。特色不僅表現在某些表面形式上,更重要的是要體現經營者為目標顧客盡心盡力服務的意圖,應該與桂林米粉店文化、管理思想、經營理念結合在一起,表現出深厚的思想文化內涵,這樣才能發揮特色對營銷的促進作用。
中小桂林米粉店如何設計自己的經營特色呢?桂林米粉店經營特色設計要從消費者的需求和本桂林米粉店的功能定位做起。餐飲經營特色總是緊緊圍繞使消費者滿意做文章的,讓服務對象滿意是經營者設計特色的出發點和終點。什么是特色?特色就是桂林米粉店的市場定位,是桂林米粉店針對某些顧客群體的服務專門化,是一種對顧客“量身定做”的服務營銷。一家桂林米粉店的開設,首先要找準服務對象。桂林米粉店根據服務對象的消費習慣、品位、喜好等特點,結合本桂林米粉店所具備的功能與服務優勢,有針對性地設計餐飲品種、布置就餐環境‘營造文化氛圍,來確定經營特色。桂林米粉店的經營特色不能單靠主觀臆想,必須經過一段時間的市場考驗,并與目標顧客實際需求磨合一致后才能真正形成自己的經營特色。只有顧客從特色消費中得到生理和心理的充分滿足,桂林米粉店經營特色才會有市場生命力,才能真正發揮特色經營的巨大潛力。


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阿杰123
回答數:86600 | 被采納數:23

,店內的裝修一定要符合人們的走向的流動,因為當人們進入店內消費的時候,點餐之后,便是去找位置坐下,然后后面的人上來 建議由兩條走道這樣就更加適合人們的流向。
店內裝修需要注重實際情況,比如廚房與營業區的大小比例,一定需要合適,如果店內的營業面積非常大,但是廚房卻非常小,那么當顧客非常多的時候,廚房如何能應付的過來,這就會造成消費者的不滿意,所以營業面積與廚房的大小


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cjf940616266
回答數:4873 | 被采納數:2

你好,桂林米粉裝修注意:
排煙系統看你用鐵皮還是鋁皮了..鐵皮造價就便宜,鋁皮28米的高度這就難計算了..少說也得5000以上..污水處理這個問題應該問題不大,開銷不是很多...40多平的門面,裝修起來,1萬左右吧..看你自己如何裝修了..裝修方面可以和裝修師傅協商的,如果自己去買裝修材料,劃算些,就是設計好,然后讓師傅來幫弄,這樣中間能省一筆不小的開支,從材料方面著手節約裝修費用。
還有水管的進水,如果安裝能最方便安全,但要求省料,不用太高檔,因為不是家裝,門面的,使用時間不是很長的,下水道出水問題很重要,要先咨詢周邊的物業和家主,如果沒有寬大的下水道,做飲食是很成問題的。還有要注意的是店面最基本的要求是干凈、明亮、整齊,擺放合理,節約空間,空氣流通。讓顧客進來能有舒服的感覺。


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O_o拉勾勾不許變
回答數:9162 | 被采納數:0

是在桂林開米粉店還是外地呢,其實開米粉店不需要什么太多的裝修的,就連市中心位置的石記,還有在桂林開了幾十家連鎖店的阿秀米粉總店,這些都是簡單的刷墻壁、貼下地板磚,然后擺幾張桌子就完事了。如果要我推薦的話,一般就是米色或者白色


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一點留戀
回答數:45433 | 被采納數:13

墻面局部最好用石膏板做少量的造型,比較好.
最后一點,我給你建議,要有墻群,防止湯濺到墻面,但注意,采用石材貼面比較好,這樣墻面有木造型,下面有石材對比,我建議你的墻面用點好的乳膠漆,能搽洗的,這樣臟的話,也很容易清洗的.
后廚設計簡單些,白色瓷磚,排風做好就可以了,盡量少投入,高產出.


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