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請問愛仕達炒鍋粘鍋如何處理?

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提問者:魯菱凡| 鄂州| 3908次瀏覽
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已有3條回答

福貴_3382
回答數:14275 | 被采納數:3

解決方法是:
1
將鍋洗凈,倒入一點白醋,并且持續加熱到接近滾燙后關火。
2
滾燙的醋用力涂刷鍋的內面,刷幾遍后倒掉白醋,用清水沖洗,
3
大火加熱,直至鍋內所有的水分都蒸發干凈。
4
當鍋已經很熱后轉中小火,同時倒入食用油,然后不斷搖晃轉動確保鍋內內面都沾上油。這是用中小火保持溫度,至少讓油在鍋內呆兩三分鐘。
5
兩三分鐘后關火,等冷卻后把油倒掉,再用水和洗潔精把鍋洗凈,擦干,你會發現鍋內面非常油亮,此時你的鋼鍋變成了不粘鍋。


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love妞妞1314
回答數:5535 | 被采納數:2

如果炒肉粘鍋的話,就先把鍋燒燙,再放油;如果燒魚的話,也先把鍋燒燙,再用姜切開,在鍋里擦一遍再放進油,就不會粘鍋了。鍋買回來刷干凈,火上多燒一會,第一次要多放油,讓鍋滋潤一下,熱鍋涼油會保留油和菜更多的營養,但是如果是炒肉(尤其是半化不化、掛糊的肉)就容易沾鍋,半化不化的肉會使鍋迅速冷卻,所以建議在炒這樣的肉時要熱鍋熱油


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ddddan
回答數:86721 | 被采納數:42

使用陶瓷炒鍋:
1、陶瓷不沾炒鍋使用前要用食用油抹一遍做保養在使用
2、清洗時不要用硬質東西清洗,使用時不要用有尖銳角的鏟子,這些都容易引起陶瓷劃傷,破壞不沾效果
3、陶瓷不沾過使用時不要用太大的火力
4、使用完畢一定要清洗干凈,不然留下的殘渣易產生積碳一起粘鍋
愛仕達炒鍋用的是瓷龍的涂料,質量不是太穩定。粘鍋很厲害主要是因為噴涂的時候面油噴得太薄,這個屬于質量問題,沒有辦法避免的。也無法和售后說質量的問題,因為涂料沒有脫落。


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