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請問破壁料理機和原汁機的區(qū)別是什么?

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提問者:伍丹彤| 蚌埠| 809次瀏覽
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已有3條回答

owkel1
回答數(shù):36735 | 被采納數(shù):30

破壁料理機和原汁機的區(qū)別;
一、從名字上來看:破壁料理機可泛指加工一些人們平時比較難處理的一些食物。比如說打豆?jié){、打肉餡、刨冰、磨干粉、調(diào)配美容面膜、榨果汁等多種功能。而其中的破壁技術是指較高的功勞和轉速可以破壞植物細胞壁,大量釋放植物的營養(yǎng)。榨汁機是打磨果汁,通過榨汁刀片的快速運轉將水果快速的打磨成果汁,通過一系列的工作,人們就可以喝道鮮榨的果汁。
  二、從功能上來看:破壁料理機除了打果汁,打豆?jié){以外,還可以磨粉,絞肉,刨冰等,但它與榨汁機最大的區(qū)別就是打果汁的時候料理機要加一點液體的東西做輔助,如果加工的水果自身含水量較多,那就不必要了,比如:西瓜,葡萄等!而榨汁機除了榨汁以外,什么都做不了,它只能榨水果,蔬菜之類的食材。
  三、從營養(yǎng)上來看:破壁料理機有自己獨特的破壁技術可以將食材打磨的更細膩,而且擊碎植物的細胞壁,充分釋放食材的營養(yǎng),讓人體更易吸收,而榨汁機并沒有破壁技術的功能。
  所以,從整體來看,破壁料理機更勝于榨汁機,但是最終要決定到底是哪款好的話,還是要根據(jù)個人的需求以及方便程度決定。


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陽楓yf
回答數(shù):8319 | 被采納數(shù):1

破壁機打果汁,把細胞壁打破打碎,不留殘渣,汁和果肉全部吸收。原汁機則是榨果汁,是用積擠壓的方式,會有殘渣。普通的榨汁機出汁率很低,浪費很多,但破壁料理機能把榨汁機浪費掉的果皮都能打碎,能萃取出更多的營養(yǎng),容易吸收。


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荒野孤燈
回答數(shù):137333 | 被采納數(shù):54

1、破壁料理機是另一個飲食概念,全食。就是榨果汁的時候,果肉和汁一起。原汁機。更多是榨出果汁來。哪個好那個不好。
2、從功能性,推薦破壁料理機,可以制作果汁、豆?jié){、米糊、磨粉、絞肉。原汁機的話,那就不用多說了。智廚破壁機,可以參考。
希望我的回答能幫到您


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