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光波是從上面烤，電烤箱是上下兩面烤、而且可以預熱。從烹調上來說，電烤箱比較專業，光波因為是單面烤、所以烤的效果肯定沒有電烤箱好，不過光波好在是可以連著微波一起用、從內外一起烤，所以對小食物沒問題。我經常拿光波加微波做烤雞翅、效果很不錯。而且確實可以只開光波不開微波，不過這樣烤的效果慢些，適合烤面包。如果做整雞也用光波的話，熟是沒問題啦因為有微波部分、不過烤的效果肯定沒有電烤箱脆，所以烤這種大物件LZ最好考慮電烤箱。
不完全可以。
光波爐本質上還是微波爐，主要利用微波引起食物內部分子頻率增強形成內加熱，光波爐頂多增加了高溫光在外加熱而已。
但是烤箱是利用傳統加熱方法，通過高溫環境將食物從外部加熱。
雖然可以單獨使用光波功能加熱，但是其加熱方式和加溫環境有著本質的不同，兩者出產的食品質量上也有不小的差距，簡單來說就是不好吃。
因此不推薦光波爐當烤箱用。
不能。 這是兩種不同的廚房加熱設備，只有少許功能相互重疊，可以代替，大部分功能是不能相互替代的，如果是用于成品加熱，去潮，少量的堅果干貨烘烤倒是勉強，專業烘培還是要用烤箱的，光波爐無能為力。
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電烤箱是利用電熱元件把電能轉換成熱能，直接給食物加熱； 微波爐是通過微波管把電能轉換成微波，通過食物自身的微波震蕩給食物加熱； 光波爐是利用紅外管把電能轉換成紅外光波，通過遠紅外光給食物加熱。
來自請問微波爐光波爐烤箱哪個更好？2016-09-21 -
我覺得微波爐跟烤箱都有一定的用處,烤箱不能加熱,但微波爐能,微波能烤一些簡單的食物而且比烤箱快,但是又代替不了烤箱.微波爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱，更好的
來自請問微波爐光波爐烤箱哪個更好？2015-09-26 -
電烤箱是 電加熱管加熱，來使食物由外到內加熱至熟； 微波或者光波是通過短波震蕩的頻率使食物由內到外變熟。 總體來講，烤箱沒有輻射，對烘烤的食物的營養成分保留更多。 微波或者光波烘烤一般烘烤不太均勻，烘烤出的食物容易
來自烤箱和光波爐區別是什么誰知道嗎?2016-05-14 -
你好，光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。如果不是對燒烤類的東西特別要求的話，
來自光波爐烤箱區別是什么誰知道嗎？2016-04-20 -
烤箱與光波爐的區別在哪里：光波爐是通過石英管加熱，烤箱是通過金屬發熱絲加熱，再用風扇吹到爐膽里，加熱的方式不一樣，一個是輻射傳熱，一個是對流傳熱。烤出來的味道有差別而已。
來自求問下烤箱與光波爐的區別在哪里？2015-12-21
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