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日用陶瓷的優點：
1.易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細膩，使用沾污后容易沖刷;
2.熱穩定性較好，傳熱慢。日用餐具有經受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。這一點它比玻璃器皿優越，它是熱的不良導體，傳熱緩慢。用來盛裝沸水或滾燙的食物，端拿時不太燙手;
3.化學性質穩定，經久耐用。這一點比金屬制品如銅器、鐵器、鋁器等要優越，日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與這些物質發生化學反應，不生銹老化;
4.瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用日用瓷器儲存食物，嚴密封口后，能防止食物中水分揮發、滲透及外界細菌的侵害;
5.彩繪裝飾豐富多彩，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害，可大膽使用,很受人們歡迎。
日用陶瓷弱點:
工程陶瓷，又叫氮化硅陶瓷或高強度陶瓷，是以硅粉為原料，分別采用反應燒結和熱壓兩種工藝方法制造而成。它幾乎具備了現代陶瓷家族中的一切長處，強度一般都很高，具有極其優良的耐磨性和耐化學腐蝕，還是一種很好的電絕緣材料
優點：
a.易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細膩，使用沾污后容易沖刷。
b. 熱穩定性較好，傳熱慢。
c.化學性質穩定，經久耐用
d.瓷器的氣孔極少，吸水率很低。
e.彩繪裝飾豐富多彩，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害，可大膽使用,很受人們歡迎。
(2).缺點：
a.抗沖擊強度低，不耐摔碰，容易破損，是一種易碎品。此外，一般說來，它不適于明火直燒作炊具用，有的還不耐蒸煮。
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來自高端日用陶瓷品牌都有哪些？2016-04-19 -
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來自輸美日用陶瓷的質量如何？2016-03-30 -
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來自廣東日用陶瓷哪家質量好？2015-11-23
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