(2)在魚條上撒上鹽、胡椒粉,然后依次裹上面粉、雞蛋、面包粉。

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炸魚空氣炸鍋該如何制作?

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提問者:許昂然| 牡丹江| 1908次瀏覽
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已有3條回答

小饅頭li
回答數:11498 | 被采納數:0

(1)將魚肉切成長條,洗凈放在盤子里去水分。

(2)在魚條上撒上鹽、胡椒粉,然后依次裹上面粉、雞蛋、面包粉。

(3)準備空氣炸鍋,放入后調節到200℃,15分鐘。炸好后即可食用。


還可以輸入100 提交答案
回答數:4689 | 被采納數:19

1、仔魚洗凈瀝干。
2、加入所有輔料,抓勻腌漬半小時。
3、選擇炸溫200℃,炸籃刷油做防粘處理,直接把腌漬好的仔魚放進空氣炸鍋炸籃內,設定炸制時間為17分鐘。
4、炸至15分鐘時,拉出炸籃將仔魚翻身,刷油或噴油一次,炸制時間結束,即可取出食用(翻動時不用關機,直接拉出炸籃操作)。


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用心做好每道題
回答數:57571 | 被采納數:39

 1、先將鍋洗凈、擦干、燒熱,用生姜在鍋底抹上一層姜汁,然后放油加熱,油熱煎魚,魚皮不會粘鍋。
  2、將洗凈的魚(大的切成塊)蘸一層雞蛋糊,然后下鍋煎制,煎至金黃色時翻煎另一面,這樣不會粘鍋。
  3、將洗凈的魚、魚塊蘸上一層薄薄的面粉,放入油鍋煎制,能使魚形完整、魚皮不粘鍋。
  4、煎炸前,將魚或魚塊用細鹽、料酒腌漬一下,然后下油鍋,這樣也可使魚皮不粘鍋。


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