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多用燒烤爐一般是什么高度?

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提問者:費成和| 中山| 4031次瀏覽
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已有3條回答

沈小魚ss
回答數:11731 | 被采納數:15

你好,多用燒烤爐一般高度是:
高度在85CN到90CM,爐身高30CM到40CM,爐寬12CM到15CM,內堂深9CM,內堂的小孔2*3CM,孔徑8個就行。


還可以輸入100 提交答案
John_4347
回答數:95982 | 被采納數:93

一般多用燒烤爐是頭細尾寬的,正常細的那邊寬度應該在15-18厘米,寬的那邊應該在25-30厘米左右。細的一邊要看你烤肉串的大小,寬的一邊要看你烤魚類和雞架的大小等等。 我們這的高度應該7.5-8厘米左右,拋出碳的高度應該在2-3厘米吧。


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荒野孤燈
回答數:137333 | 被采納數:54

1、爐體應該制作一個20CM左右的箱體,中間10CM處用鋼筋做一個隔斷,下層掉炭灰上層放炭火,注意在一側開一個風口以便控制炭火。
2、控制火候是需要經驗的,這里就不多說了,炭火不要燒得太旺,自己多嘗試一下。另外就是肉質也很關鍵,要燒烤的肉盡量選擇一些帶肥肉的。
3、如果無法選擇肉質的話也可以多刷烹調油來彌補,肉串中間記得串一塊肥肉。簽子的話竹的也行金屬的也行,注意消毒就行了
希望我的回答能幫到您


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