值得購買 1、雙立人TWIN LIVING 28厘米中式炒鍋(型號40479-281),鍋身鋼鋁鋼覆層結構通體壓制 2、雙立人Twin Gourmet 28cm中式炒鍋(型號40490-280),鍋身鋼鋁鋼覆層結構通
你好,很高興 為你解答,大概在三五千塊錢的
奶鍋就是熱奶比較方便而已,你用湯鍋也可以熱奶,只不過你熱的那一杯牛奶可能只夠撲滿湯鍋的底。奶鍋比較小,用起來也方便,湯鍋會有油,恐怕是刷不干凈的。你用奶過也可以作其他的事情啊!比如可以煮方便面。用奶鍋熱牛奶只是更講究一點
在開火前放油,然后放食材,再開火蓋鍋蓋,基本上不用翻炒,等到鍋沿開始冒蒸汽就關火,最后加鹽等調味料就可完成,這個就叫做冷鍋冷油噴飪方式。這種方式不會產生油煙,尤其老年人使用這種方式對身體最好。
不太符合中國人炒菜得習慣,這個鍋的利用率比較小,比較適合做紅燒肉。要達到 不粘必須要把鍋燒的水滴上去是滾珠狀就不粘了。這個鍋做適合冷鍋冷油的菜還可以,但是我們做菜一般都是大火爆炒,而且是平底狀的,不利于翻炒,所以我買了以