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米飯夾生補救法：
方法一：
如果米飯全部夾生，那么可以用筷子在米飯里扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然后圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。
方法二：
如果米飯只是表面夾生，那么將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
方法三：
如果米飯局部夾生，那么在夾生處扎洞就好了，然后加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然后加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
注意事項
如果大部分都是夾生飯，一定要用筷子扎幾個洞，這幾個洞要均勻分布，多扎幾個也行，不然很難再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了飯就爛了，太少還是夾生的。
再次燜飯的時間可以長點，確保熟透。
電飯鍋做出夾生飯咋辦？
用電飯鍋煮米飯，出現半生半熟現象，主要原因是內膽鍋底受熱不均勻。
首先應清除內鍋底部的飯粒、沙子等雜物，防止內鍋底部與電熱板吻合不良。其次可把電熱板卸下來，將內鍋倒置在木板上，在木板上鋪一塊2～5毫米厚的膠皮，然后將電熱板扣在鍋底上左右旋轉觀察。如發現疑點，可用木板墊在電熱板上，用錘子敲打，直到電熱板與鍋底嚴密吻合。如仍出現生熟不均的現象，即應更換內膽。
1、此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。引時可拆開是飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂，吸力如何。如已損壞，只能更換新的磁鋼。
2、電飯煲中心處那個有彈性的部件——磁鋼，因為磁鋼的磁性差了所以會出現溫度未達到就斷電的現象，因此生米煮不成熟飯。
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電飯鍋e1為溫控系統故障。拆開電飯煲，找到溫控系統的兩個探頭一個在蓋子上，一個在加熱盤中間的磁缸內。將新購買的五線溫控器（此機加熱盤中間的磁缸由五根線組成，其中包含兩根熱敏電阻的引線、兩條溫度保險的引線、一條接地線）用同
來自電飯鍋e1怎么處理？2018-01-26 -
方法：1根據平常飯量，按多少飯比多少米，舀出適量的米裝入較大的器皿中淘洗2次左右。 2將淘洗過的米倒入電飯鍋中，鋪平。 3加入水，水的多少根據平時喜好的米飯軟硬程度調整，加入的大概水量為： 1.在指尖抵在米飯表面后
來自問下電飯鍋怎么做飯2017-11-13 -
電飯鍋最好不要熱飯：1受熱不均勻 2 電飯鍋功率低，熱飯慢電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。
來自問下各位電飯鍋怎么熱飯2017-11-17 -
是一種通過發熱體通電后，使飯盒內部產生高溫蒸汽而達到加熱保溫的目的的一種單獨生活小家電。可以有多種功能，例如可以蒸蛋、煮牛奶等，還可以保溫。把飯放在電飯煲里，打松，飯不要風格粘底，加少量的開水。按下加熱的按鈕即可。不過我
來自熱飯電飯鍋怎么用?2016-06-09 -
電飯鍋糊鍋底解決方法： 方法一、煮米飯時，可以先在鍋里滴幾滴色拉油（在米飯中直接蒸咸肉、咸鴨子，吃飯時，你就會很清楚的看到米飯一點也不粘鍋。 方法二、如果電飯堡煮飯跳檔后，要蒸2～3分鐘，使米飯松軟好吃，這時
來自電飯鍋糊鍋底怎么處理？2015-10-24
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