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電器產品首先要關注的是安全性能。廚房電器一用就是數年甚至十幾年，宜選用性能可靠、服務周到的品牌；切勿貪圖一時的便宜，而選擇品質無保障的雜牌產品。阿森納廚房電器推出的健康廚房家電具有彩色外觀，可以匹配彩色的整體廚房，給裝修家庭提供了更和諧統一、更個性化的選擇。 #8226;抽油煙機的主要指標是吸力大小、噪音水平、密封性(防漏油)、使用壽命、易潔性及外觀造型和結構尺寸。吸力大小、是否帶集煙罩要根據家庭的煮食習慣來選擇，烹調煙火較大的宜選擇吸力大、集煙罩較大的款型。注意煙機的寬度尺寸有90CM、75CM等規格，設計廚柜時必須考慮足夠的空間位置，并與同樣寬度或略小于煙機寬度的爐具配套。 #8226;爐灶是必不可少的。從美觀實用考慮，宜選擇嵌入臺面的鋼化玻璃或陶瓷表面的爐具。關鍵指標有火蓋結構(影響熱效率和節省燃氣)、密閉性、熄火保護功能、點火器壽命和靈敏性、抗老化性和耐污性等。優質產品多采用先進的雙旋交叉火蓋或旋焰燃燒火蓋、高性能防爆鋼化玻璃或陶瓷、彩色不銹鋼爐面、下襯防爆膜，有耐高溫防漏密封圈，進口熱電偶熄火保護裝置。 #8226;消毒碗柜應選用不銹鋼柜體(通常配鋼化玻璃)、內部容積較大、置物架堅固、防銹性強、紫外線加臭氧雙效消毒、密閉性好、帶電子屏顯、外觀精美的產品。 #8226;根據家庭需要選擇冰箱，注意冰箱的尺寸、外觀與廚柜的搭配，留足冰箱位置并有一定的散熱空隙，且距備餐操作位不宜太遠。 #8226;其它電器如烤箱、微波爐及各種電炊具等，可根據家人的生活方式來選擇并與廚柜合理搭配。 選擇廚房電器，最好是由專業廚柜公司統一配套好。因為：一、廚柜公司可憑較專業的經驗對廚房電器性能、結構尺寸、外觀效果等更好把握，并將電器巧妙融入廚柜設計中；使電器的位置安排、款式、色彩上與廚柜協調一致，廚房的整體效果更好。二、廚柜公司對廚房電器進行規模化采購，所需成本相對較低，售價更實惠。三、廚柜公司能提供比較系統的服務，免去了消費者在廚柜或電器出現問題時，需要尋找不同服務廠家的麻煩。
1、看品牌
購買商品時，選擇具有較好信譽的品牌這一做法已被越來越多人所接受，眾所周知，企業的規模越大，技術力量相對強，各方面設施比較完善，相應產品的開發、制造、檢驗、銷售一直到售后服務均有一套較為完善的質量保證體系，產品質量也就越有保證，消費者的資金投入回報率也就越高。
2、看應用場合
用戶購買消毒柜時應該考慮家庭人口數量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素。
一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單或雙門消毒柜，人口多則相應容積升數可大些。居室面積小則選60升以下較合適，反之則可選70-100升。
而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。
目前市場主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。
3、看功能
消毒柜設有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。
一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜，其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時手感較舒適，尤其適合于廣大的北方地區。
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廚電漸“開放”
“就我們商場來說，約有10%-20%的消費者對廚電整體美觀提出自己的要求。”天藍家電經理方利興介紹說。據了解，雖然開放式廚房在國內還未成潮流，但不少年輕、時尚一族，已經嘗試打造自己的開放式廚房。
開放式廚房對廚電的要求較高。“設計上側重與飯廳、客廳風格的和諧，講求設計新穎、美觀、自動化。”方利興說。但國人的做菜方式，卻不一定適合開放式廚房，即使廚電“交足了功課”，“房子空氣對流太強，經常在家炒菜等，都存在嚴重的油煙擴散問題，這是廚電無能為力的，開放式廚房還是比較適合少做菜、追時尚的人。”
廚房開放 油煙不放開
由于開放式廚房缺少墻體和門的遮擋，國人做菜又喜歡煎、炒、炸，如何才能有效避免油煙擴散向客廳呢？一臺功率足夠大的抽油煙機是必備的。
一般來說，開放式廚房首選歐式抽油煙機，因其有比較深厚的“開放”基礎，與外國流行開放式廚房不無關系，在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙。功率上，以選擇200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到最低；安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。
抽油煙機“養”得好才健康
抽油煙機用的時間長了，會在內部積聚不少油污，嚴重影響機器的運作性能，容易滋生細菌。有不少人以機器油污量來判斷是否進行清洗，但若不是頻繁使用抽油煙機的，首選應是定期清洗。否則待到油污充斥其中時，細菌已經嚴重滋生，從而影響家庭成員身體健康。此外，由于抽油煙機使用時間長，油煙已經滲透到機器深處，即使是定期清洗，也不能夠保證機器就是“健康”的。業內人士認為，抽油煙機最好3~5年更換一次。
一般來說，開放式廚房首選歐式抽油煙機，因其有比較深厚的“開放”基礎，與外國流行開放式廚房不無關系，在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙。功率上，以選擇200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到最低；安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。
廚電全套買 省錢且美觀
在開放式廚房中，廚電應盡量整套買，這樣顏色、風格更為協調，能有效點綴廚房裝飾，而且由于源自同一品牌，操作起來也比較方便。市場上，西門子、方太、老板等品牌廚電，多以整套設計為主，國產品牌則比較少。“但個別廚電品類未必做得比其他品牌好，不少消費者會選擇單件購買。”業內人士認為。消費者在購買時就要衡量自身需要了，若要追求美觀、實用和性價比的最大平衡，買整套廚電還是比較可取的，能從不少家電商手中拿到更多優惠，維修保養也方便很多，不用四處跑。
一、看品牌和服務 國際化大品牌的產品在零部件采購、生產工藝、質量控制等各個環節有嚴格的要求，質量一般比較可靠，而且售后服務體系完善，可以免除消費者的后顧之憂。選擇大品牌的產品已經是大家的共識。但是，由于中國人的烹飪習慣與西方不同，中國人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機和大火力燃氣灶;歐美習慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機吸力和燃氣灶火力普遍較小。因此，建議不要輕易選用未經中國式改造產品。
二、選綠色健康 廚房是家庭的主要污染源，廚房同時又是一家人生活享樂的中心。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環保的功能至關重要!
三、低耗才叫省 居家過日子，使用節能、低耗的電器產品才真正叫省錢。不要僅僅關注產品的賣價是否便宜，更重要的是看產品本身是否有節能、低耗的功能。如：油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音;燃氣灶是否純藍猛火，是否具有4.2kW以上的大火力;是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。
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第一，廚房龍頭可以旋轉360°角度。 為方便使用，廚房龍頭要選高一些的，出水嘴也要很長，最好是伸展到排水口上方，而且還不能濺水。如果廚房里有熱水管線，這種龍頭也應該是雙聯的。為滿足各種使用需要，廚房龍頭一般都能360°
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首先看外表。優質水龍頭加工精細，表面光潔度好，可接近鏡面的效果且不失真;
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