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餐桌服務前的備餐是在客人未到來之前，先將餐具擺放妥當。餐具擺設的方式是根據菜單內容進行選擇。按西餐菜單有所謂的常餐亦即定食，散餐亦即點菜，大餐亦即宴會，餐具依食品內容與時間不同而變，都有一定的規則。現將定餐式的一套餐
來自西餐主要餐具如何擺放？2016-06-30 -
大約在13世紀以前，歐洲人在吃東西時還都全用手指頭。在使用手指頭進食時，還有一定的規矩：羅馬人以用手指頭的多寡來區分身份，平民是五指齊下，有教養的貴族只用三個手指，無名指和小指是不能沾到食物的。這一進餐規則一直延續到16
來自西餐餐具分類有哪些？2016-08-29 -
用西餐時，餐桌上分別排列著幾套刀、叉、匙，大小不同，用途不大于吃道菜的叉子；切魚、肉的刀大于切白脫的刀；湯匙大于甜品匙。刀叉放的方向和位置都很有講究。暫停進餐、不需撒盤時，可將刀叉擺成八字形，或交叉置于盤上，刀口向里，叉
來自西餐餐具的拿法哪位清楚？2016-07-17 -
天津隆喜餐具有限公司 地址：天津市津南區小站鎮工業區4號路 途經公交： 803路;840路;975路;夜12路;夜26路 給您參考一下，希望可以幫到您。
來自求告知西餐餐具在哪買2016-12-03 -
左手叉子右手刀子叉子插住食物用刀子割，割的時候就想鋸子一樣前后拉，不要直接用力往下切，那樣是很難切的。吃完以后把刀叉反過來放（表示你吃完了），侍者就會來收走你的餐具。
來自西餐餐具的用法哪位清楚?2016-06-05
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