煲湯的沙鍋一般有宜興的紫砂砂鍋、外面超市買的白色砂鍋,但要注意盛湯的內壁一定要不上釉,這樣比較環保。以前的陶瓷砂鍋比較實惠,但易碎。價格一般在十幾元到二十幾元。砂鍋買回來后先用水清洗,然后用少許糯米加水煮一鍋粥,這樣砂鍋
電磁爐是通過電子線路板產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來
據本人所知,到目前為止,電磁爐是無法用鐵鍋以外的鍋的或許是光波爐,適用于任何材料的平底鍋鹵素管發熱原理接通電源后,爐內的發熱組件,可在數秒內,產生高達500℃--600℃的高溫,(電磁爐最高溫度300℃)然后通過反光聚結
據本人所知,到目前為止,電磁爐是無法用鐵鍋以外的鍋的或許是光波爐,適用于任何材料的平底鍋鹵素管發熱原理接通電源后,爐內的發熱組件,可在數秒內,產生高達500℃--600℃的高溫,(電磁爐最高溫度300℃)然后通過反光聚結
不可以。一般情況下電磁爐上只能使用2類鍋:生鐵類、不銹鋼類,而不粘鍋多數都是鋁質的當然不能加熱。要注意的是有的不銹鋼鍋,這是生產廠家在鍋的底部粘上一塊磁性材料之故,但有的不粘鍋在這個電磁爐能加熱,卻在另一個電磁爐上則不能